Les infos

Les crêpes et les galettes bretonnes du restaurant Breizh Café sont disponibles à Neuilly sur Seine depuis novembre 2023, sur la place Parmentier refaite à neuf début 2024.
Le patron et fondateur Bertrand Larcher, chouchou de la presse gastronomique, a déja ouvert une dizaine de restaurants à Paris et banlieue proche, une douzaine en Bretagne, à Lyon, à Bordeaux et au Japon.
Breizh Café Neuilly - 1, place Parmentier - 92200 Neuilly sur Seine

Selon une information du magazine Challenges le groupe Barrière souhaite faire l'acquisition des restaurants Loulou installés à Paris, Ramatuelle, Roquebrune-Cap-Martin et Val d'Isère.
Les restaurants Loulou sont détenus par Gilles Malafosse, Pierre Antoine Capton et Jean-Philippe Cartier.
Loulou Paris - 107, rue de Rivoli - 75001 Paris

A la rencontre des apiculteurs et des producteurs locaux, à Roquebrune-sur-Argens, commune située entre les Maures et l'Estérel, dans le Var.
Pour sa 3ème édition, le Syndicat des miels de Provence et des Alpes du Sud donne rendez-vous au grand public le vendredi 19 juillet 2024 à partir de 17h, place Perrin et rue des Portiques dans le vieux village de Roquebrune-sur-Argens pour célébrer le miel. En plus de son marché de producteurs, cette fête propose des animations gratuites avec des jeux et des ateliers pour petits et grands.
Prêts pour une soirée d’été mielleuse à Roquebrune ?
Après avoir flâné sur le marché et dans les ruelles du vieux village de Roquebrune, les visiteurs pourront s’arrêter dans les bars et restaurants de la ville qui pour certains proposeront du miel à la carte. Une idée de sortie en famille pour profiter du calme et de la fraicheur de fin de journée.
Roquebrune-sur-Argens - 83520

La cheffe étoilée Hélène Darroze vient de confier la cuisine de son restaurant Joia à la cheffe Charlotte Bringant qui a travaillé dans plusieurs restaurants du groupe Ducasse.
Joia - 39, rue des Jeuneurs - 75002 Paris

Fermeture temporaire pour travaux du restaurant Cristal Room Baccarat qui va devenir le restaurant Ducasse Baccarat par Alain Ducasse.
Ouverture prévue pour la mi-septembre 2024.
A l'étage le Cristal Room deviendra un restaurant gastronomique, et une table plus modeste est annoncée au rez-de-chaussée.
Ducasse Baccarat - 11, place des Etats Unis - 75016 Paris
 

Le 14 Juillet est le jour de notre Fête Nationale. En cette année 2024, le 14 Juillet tombe un dimanche ; en plus de l'habituel feu d'artifice et du Bal des Pompiers, la tradition veut que l'on organise souvent un repas au restaurant.
C'est le moment idéal pour aller dans des restaurants ouverts le dimanche, dont les noms sont, par chance, des marqueurs de notre Histoire :
- Restaurant Le 14 Juillet - 99, rue Didot - 75014 Paris
Une carte de cuisine française à prix doux.
- Brasserie Vendémiaire - 54, boulevard de La Tour Maubourg - 75007 Paris
Le calendrier révolutionnaire ou républicain est institué le 24 octobre 1793 par la Convention nationale. Le début de la nouvelle ère est fixé au 22 septembre 1792, c'est le 1er Vendémiaire, jour de la proclamation de la République.

A Saint Germain des Près, le fameux restaurant Le Petit Saint Benoit vient de passer dans les mains de Laurent Nègre. Ce restaurant a vu passer toutes les célébrités du quartier.
Le Petit Saint Benoit - 4, rue Saint Benoit - 75006 Paris

À l’occasion de l’été et des Jeux Olympiques, le restaurant Alliance du chef étoilé Toshitaka Omiya et de Shawn Joyeux ouvre exceptionnellement ses portes les samedis soir, de plus le restaurant sera ouvert jusqu'au vendredi 9 août inclus !
Alliances - 5, rue de Poissy - 75005 Paris

Le chef Thierry Marx ouvre le11 juillet 2024, à Saint-Ouen, le restaurant Le Bouillon du Coq, un bouillon populaire en lieu et place du mythique restaurant Le Coq de la Maison Blanche. La cuisine est confiée au chef Thierry Martin qui a travaillé au Mandarin Oriental.
Le Bouillon du Coq - 37, boulevard Jean Jaurès - 93400 Saint Ouen

Après l’ouverture du restaurant Maison Jaune en novembre 2023, l'équipe est ravie d’annoncer l’ouverture de sa terrasse estivale, Le Jardin de Maison Jaune, un espace festif situé sur le toit terrasse de la barge. Ce lieu unique offre un cadre enchanteur, entouré de verdure avec une vue imprenable sur l’Ile Saint Germain et la Tour Eiffel.
Le Jardin de Maison Jaune est ouvert du mercredi au samedi de 17h à 2h.
Le restaurant est ouvert du mardi au samedi de 12h à 14h30 et de 19h30 à 22h.
Maison Jaune - 52, quai du Pont du Jour - 92100 Boulogne Billancourt - tel 01 85 18 09 70

Le restaurant La Mère Lachaise, une des « Maison Guy Martin », propose les mardis Jazz ou les jeudis chanson française. Tous les mardis soir de 19h30 à 22h00, La Mère Lachaise propose une soirée Jazz, et tous les jeudis soir de 19h30 à 22h00, une soirée chanson française.
Ici, on mise sur la fraicheur et la saisonnalité. Les menus sont calés en fonction du marché avec une carte à base de produits simples et beaucoup de légumes pour être au plus près des attentes de la clientèle. La carte élaborée pour cette nouvelle saison, savoureuse et moderne fait la part belle au goût et reflètent des valeurs authentiques. Les recettes créatives allient simplicité et sophistication avec un clin d’oeil à l’excellence de la tradition française version bistrot. 
La Mère Lachaise - 79, boulevard de Ménilmontant - 75020 Paris
Voir le Portrait du chef Guy Martin par Fabien Nègre.

Installé à l’entrée du restaurant le Petit Nice du chef 3 étoiles Gérald Passédat, le kiosque Bain Bain propose chaque semaine, du jeudi au dimanche une carte de délices à emporter. 
Sandwiches aux saveurs estivales, pan bagnat d’Endoume, salade d’Orient ou de Mykonos, tous ces petits mets sont réalisés dans les cuisines du chef Passedat et proposés dans des packs éco-responsables. Côté sucré, on craque pour le panini à la pâte de noisette, cookie à la pistache ou chocolat, sans oublier l’irrésistible part de cake et les glaces, pour les plus sages : des fruits de saison.
L’équipe de Bain-Bain sensibilisera les clients qui dégusteront sur les rochers, aux gestes citoyens pour préserver l’environnement des déchets. Par ailleurs, elle veillera à la propreté des lieux en faisant quotidiennement le tour des rochers et ramassera les déchets éventuels. 
Le Petit Nice - Anse de Maldormé - 13007 Marseille
Voir le Portrait du chef Gérald Passédat par Fabien Nègre.

Le restaurant Matsuri, icône de la restauration assise nippone, rouvre son restaurant de Victor Hugo dans le 16ème arrondissement parisien et présente The Original Sushi Bar. Un concept unique, imaginé par Adrien de Schompré, Céleste Velarde et Sébastien Blanchet qui s’inscrit dans le cadre de la refonte totale de l’offre suite à la reprise de l’enseigne par ce trio en 2023. Au menu ? Sushi & cocktails of course !
Matsuri est une enseigne de restauration japonaise fondée en 1986 à Paris, qui détient 12 restaurants, répartis entre l’Île de France, Lyon et Bordeaux
Matsuri Victor Hugo - 119, avenue Victor Hugo - 75016 Paris

A Saint-Germain des Près, le célèbre établissement, café et braserie Les Deux Magots, a ouvert début juillet 2024 la boutique Comptoirs des Deux Magots pour proposer de la vente à emporter, mais aussi une consommation sur place avec 14 places assises et une petite terrasse.
Les Comptoirs proposent des sandwiches, des croque-monsieur, des salades, la tarte Tatin.
Comptoirs les Deux Magots - rue de Buci - 75006 Paris

Le restaurant Chez les Anges de Jacques Lacipière est remplacé depuis le début juillet 2024 par la Brasserie Vendémiaire du chef Santiago Guerrero.
Brasserie Vendémiaire - 54, boulevard de La Tour Maubourg - 75007 Paris.

Moïse Sfez, à la tête de Homer Lobster, a ouvert en juin 2024 le Maurice Sfez Café, un coffee shop parisien aux influences new-yorkaises pour proposer des Mac, des gauffres, des tartines, des muffin sanwiches... Ouvert tous les jours, de 9h à 19h.
Maurice Sfez Café - 15, rue Rambuteau - 75004 Paris
 

Micaël Morais, vient de fermer fin juin 2024 son restaurant CasAlegria ouvert en juin 2022. Il a été le sommelier du chef Tomy Gousset et de tous ses établissements.
Le restaurant CasAlegria proposait une fine gastronomie de spécialités de la cuisine portugaise est aussi un Bar à vins, et une épicerie fine de produits du Portugal.
CasAlegria - 138, rue Cardinet - 75017 Paris

Le Restaurant-Café la Halle aux Grains, de Michel et Sébastien Bras, situé au 3e étage de la Bourse de Commerce – Collection Pinault proposera tout l’été : 5 créations pâtissières et 5 cocktails aux saveurs des 5 continents, en hommage aux visiteurs du Monde entier que Paris accueillera. 
Servies du 1er juillet au 15 septembre 2024.
La Halle aux Grains sera ouverte tout l’été, 7/7, aux déjeuner – goûter – dîner (sauf mardi, uniquement dîner).
La Halle aux Grains - 2, rue de Viarmes - 75001 Paris

Sous la direction de Julien Manival, le groupe Partouche et le tennisman Stan Wawrinka, Must Group déjà solidement établi dans le sud de la France, élargit maintenant son rayonnement à Cannes avec Copal Beach.
Aux commandes, Romain Gaudré, ex directeur artistique de Moma Group (Casa Amor, Noto), qui a confié la direction artistique à Nicolas Salcedo qui a imaginé les adresses les plus
branchées de la capitale (L’arc, le Boum Boum..)
Copal incarne une identité sud-américaine, offrant une expérience sensorielle et gastronomique inoubliable, élaborée par le chef Colombien Juan Arbelaez.
Copal Beach - 63, boulevard de La Croisette - Cannes 06400

Le goûter à la française avec les touches asiatiques caractéristiques du groupe, est la nouvelle offre gourmande du Mandarin Oriental, Paris le “Goûter d’Adrien Bozzolo” est désormais disponible tous les jours, de 15h à 17h30 au Camélia. L’expérience peut également être complétée par une coupe de champagne - pour célébrer en beauté le retour de ce rendez-vous traditionnel.
Le Goûter d’Adrien se déguste au sein du Camélia, ou bien dans l’intimité du jardin intérieur.
Restaurant Camélia au Mandarin Oriental - 251, rue Saint-Honoré - 75001 Paris

L’ancien candidat de Top Chef Alexandre Marchon lance tous les week-ends les bringues gastronomiques. Le concept est simple mais terriblement efficace ! On fait la bringue et on se régale sur une des plus grandes terrasses ensoleillées des quais de Seine avec un service en continu de 12h à minuit.  
Des Dj’Sets, des anciens candidats de Top Chef, de la joie et des week-ends thématiques ultra gourmands.
Initiée par la société d'ingénierie culturelle et maison de production d'art Quai 36 et l’agence We Are Constellation, Plat/Form propose des expériences artistiques inédites avec entre autres l’installation d'oeuvres de grands noms du street art comme l’oeuvre monumentale de l’artiste américain Hot Tea, spécialisé dans la réalisation d’oeuvres filaires colorées et poétiques ou encore la fresque colorée et ludique de l’artiste parisien Ludovilk Myers qui habille l’entrée du lieu.
PLAT/FORM est un lieu vibrant, où se mêlent gastronomie, musique et arts plastiques grâce à une programmation culturelle, riche et variée.
Du 29 juin au 1er septembre 2024.
14, port de la Gare - 75013 Paris

L'Hôtel Barrière Fouquet's Paris inaugure son jardin suspenu, le rooftop Le Marta, entièrement repensé par Cordelia de Castellane. A l'heure de l'apéritif la carte soigne les cocktails.
Ouverture du mercredi au samedi de 17h30 à minuit.
Hôtel Barrière Fouquet's - 46, avenue George V - 75008 Paris

Le sympathique restaurant Le Perroquet Vert ferme ses portes fin juin 2024.Le restaurant a vécu une période de gloire lorsque les stars du cinéma, de la chanson et des arts des années 50 et suivantes, avaient leur table réservée entre les murs de cette institution où venaient Jean Gabin, Marlène Dietrich, Yves Montand, Edith Piaf et Pablo Picasso.
Le Perroquet Vert - 7, rue Cavallotti - 75018 Paris

Nichée dans la plus vieille maison de Paris, construite en 1407 par le célèbre alchimiste Nicolas Flamel, l’Auberge Nicolas Flamel allie histoire et haute gastronomie. Sous la direction du chef étoilé franco-libanais Alan Geaam, le restaurant propose une cuisine française authentique, inspirée des plats traditionnels historiques et sublimée par une touche contemporaine.
Le chef exécutif Émile de France, collaborateur de longue date du chef Alan Geaam, apporte son expertise et sa finesse à la table. Côté sucré, c’est le chef pâtissier Jordan Papineau qui élabore déjà la carte des desserts du Restaurant étoilé Alan Geaam.
Auberge Nicolas Flamel - 51, rue de Montmorency - 75003 Paris

La troisième édition du Festival International des Poivres se tiendra à Rochecorbon, près de Tours, les samedi 29 et dimanche 30 juin 2024, de 9h30 à 22h.
Pour rencontrer une douzaine de producteurs de poivres et d’épices, venus des 4 coins du monde, et découvrir des produits issus de Madagascar, du Cameroun, d'Égypte, de Tasmanie, du Congo, du Vietnam, du Cambodge, d'Éthiopie, du Népal, du Costa Rica, d'Inde, du Brésil...
Démonstrations culinaires, Village des producteurs, Conférences et animations, restauration sur place. Entrée gratuite.
60, quai de la Loire - 37210 Rochecorbon