Le shopping de la rédaction

Une nouvelle douceur pour accompagner le café.

Savoureuses et fondantes, les douceurs du Roy René transforment les "instants café" en un petit instant de bonheur.

Imaginez une douceur de 5 grammes, une bouchée 100% plaisir 0% culpabilité pour donner une touche gourmande à vos fins de repas et petits breaks de la journée.

Tout le savoir-faire du ROY RENÉ dans une recette riche en amandes et melon confit de Provence, revisitée grâce à un mélange gourmand chocolat-noisette pour toujours plus de goût et de tendresse.

Ces douceurs seront à découvrir, en exclusivité, dans tous les supermarchés et hypermarchés Carrefour dès le 1er avril 2015, puis à partir de juillet partout en France.

Comment ne pas craquer ?

Boîte de 135 grammes, soit 27 douceurs - Prix de vente conseillé : 4,95 €

Confiserie du Roy René

5380 route d’Avignon – RD7N - Avignon

VOIR LE SITE.

Par Dominique Nolin

Les sauterelles attaquent, mais le plus pacifiquement du monde.
Elles nous viennent tout droit du sud du Mexique, plus précisément de la région de Oaxaca.
C’est à Erwann de Kerros, le dynamique créateur de « Terre Exotique » que nous devons ces sauterelles grillées, les chapoulines prononcez «chapoulinesse» ou petits criquets.
Cela fait plus de 3000 ans que les mexicains les dégustent. Elles sont frites avec du piment, du jus de citron, de l’ail puis séchées.

A l’arrivée, des amuse gueule qui ne ressemblent en rien à des sauterelles ! Passer le premier mouvement de recul, elles se révèlent délicieuses bien pimentées et d’un croquant savoureux.
Idéales à l’apéritif pour remplacer les éternelles cacahouètes saturées de gras et de sel, car plus riches en protéines et moins caloriques.

Chapulines de Terre Exotique : 9€ le pot de 30g.
En vente dans les épiceries fines
et sur le site :
Terre Exotique.

Lalouette est le spécialiste des produits de la mer.
Parce qu'ils sont eux-même des hommes du métier, Gilles Charpentier et Antoine Ferchaud savent reconnaître, choisir et contrôler un produit de qualité... à condition qu'il vienne de la mer.

Dans sa boutique de la rue dAuteuil, Antoine nous fait découvrir l'inépuisable trésor de la mer et fin gourmet, il sait aussi donner des idées, des trucs et astuces, pour présenter ou cuisiner un produit.

Chez Lalouette, on vient puiser de nouvelles idées, choisir entre les différentes variétés de Tarama blanc, les plats cuisinés, les recettes du pays basque ou de l’ïle d’Yeux, les soupes, les algues en conserve ou en tagliatelles, les marinades d’anchois... le Saumon fumé Label Rouge Océan Qualité : une vraie démarche pour ceux qui le produisent, pour ceux qui le consomment, pour l'environnement et pour la préservation de la planète.

Lalouette
15, rue d'Auteuil - 75016 Paris - Tel : 01 45 20 68 07
Ouvert du mardi au vendredi de 10h à 20h ; et le samedi de 9h à 19h.
 

L'épicerie chic et gourmande, de Pascal Mievre, présente un large choix de produits de qualité irreprochable dénichés dans tous les coins de France et du Monde. Pour se régaler de confitures fraise et menthe, y trouver les plus belles huiles d'olive, les glaces de chez Berthillon, la gamme de 60 thés Bejman et Barton, les épices fabuleuses du monde entier, de beaux vins du Languedoc et de Champagne et le miel ou le pain d'épices d'un artisan d'exception. Et plein de bonnes idées cadeaux.
À Paris, 8, rue du Champs de Mars 75007 - Tel : 01 47 05 98 18

Par Philippe Toinard

De savoureux coffrets cadeaux chez Sapidus.
La petite épicerie fine qui monte à Paris a concocté pour tous les jours de l’année de savoureux coffrets cadeaux proposés dans des boîtes en métal doré, qui risquent d’en étonner plus d’un. Sapidus, c’est une sélection de produits français de grande qualité fabriqués par des artisans hors du commun qui avaient pour habitude de vendre leurs produits exclusivement au niveau local.
Dénichés par Franck et François, ces artisans ont accepté de présenter leur savoir-faire dans leur boutique, pour le grand bonheur de nos papilles.
Parmi les coffrets cadeaux, nous avons adoré le Coffret Marin à 40 €, le Coffret Foie Gras à 80 € et le Coffret Condiments à 30 € mais notre préféré est incontestablement le Coffret Gourmandise à 30 € qui contient un confit de thé d’Aubrac, 1 Baba à l’Armagnac, 1 coulis de fruits exotiques à moins que vous ne préfériez celui à la pêche de vigne ou aux fleurs de jasmin, 1 chutney tomates – clémentines – poivrons et enfin 1 confiture rhubarbe – fraise et rose.
Des saveurs inédites, des parfums incroyables, des associations inédites.

Où les trouver ? :
Sapidus - 8, rue de Bizerte - 75017 Paris
Tel. : 01 55 06 09 55