Dans l'avenue George V, le restaurant L'INSTANT D'OR entre les mains du jeune chef Frédéric Duca remplace Les Saveurs de Flora depuis le 12 janvier 2012. Très chic et très bon.
Ce bel hôtel de luxe à deux pas du Trocadéro bénéficie d'une vue imprenable sur la Tour Eiffel à partir des chambres donnant sur la place de Mexico. Le restaurant du METROPOLITAN propose une cuisine à base de beaux produits de qualité, bien traités par le talentueux jeune chef Stéphane Pitré qui suit le rythme des saisons.
Dans leur restaurant NABUCHODONOSOR les chefs Thierry Garnier et Eric Rousseau séduisent les amateurs de beaux produits et de bonnes viandes parfaitement cuisinés.
Le restaurant LES AMIS DE SAINT LOUIS a été créé au sein du Grand Séminaire, avec la bénédiction de l’évêché.
La cuisine cantonaise du chef Franck Xu propose au SHANG PALACE de Paris un excellent menu du déjeuner tout Dim Sum, assorti de quelques plats emblématiques.
Une belle auberge où Stéphane et Jérôme Dumant, ont conservé la confiance des habitués depuis leur arrivée à L'AUBERGE BRESSANE en 1992.
Le restaurant LE COROT situé dans un ravissant hameau de Ville d'Avray est dirigé en cuisine par le talentueux jeune chef Rémi Chambard depuis octobre 2011.
Le très talentueux chef Laurent Jazac a quitté la rue de Miromesnil pour ouvrir son nouveau MAXAN en novembre 2011 rue Quentin Bauchart
Le chef Cyril Lignac a ouvert le 18 novembre 2011 une pâtisserie boulangerie LA PATISSERIE CYRIL LIGNAC en face de son restaurant Le Chardenoux. Le chef pâtissier Benoît Couvrand qui arrive de la maison Fauchon dirige le labo et réalise les pains, les sandwichs, les salades, les viennoiseries, les macarons et les pâtisseries.
Dans ce passage un peu oublié et à l'écart de la circulation ce minuscule restaurant attire la fine fleur des gastronomes. Le guide Michelin attribue 2 étoiles en février 2011 au restaurant PASSAGE 53..
A proximité de l'hôtel de Ville le restaurant L'ALIVI est une référence de la gastronomie Corse au coeur de Paris. Depuis 1996 cette maison Corse entre les mains de Saveriu Cacciari est un petit bout de Corse en plein Marais où l'on déguste des meilleurs produits frais et des vins de l'Ile de Beauté.
Posé face à l'Océan le restaurant-hôtel LES BRISANTS de Josette et Jean Marc Pérochon est depuis 2005 le rendez-vous de tous les gourmets des Pays de Loire et de Vendée.
La gastronomie Corse est bien représentée à Paris dans les deux restaurants LA VILLA CORSE ; celui de la rive gauche est historiquement le plus ancien et il rencontre un grand succès auprès des gourmets. En cuisine le talentueux chef Vincent Deyres, étoilé dans l'Ile de Beauté, réalise des bonnes spécialités servies dans une salle séduisante aux nombreux espaces raffinés et au mobilier confortable.
Au coeur du Triangle d'Or le restaurant DIANE du luxueux Palace Barrière est adossé au Fouquet's. Le chef Jean-Yves Leuranguer, MOF, nous régale d'une haute gastronomie.
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