Changement de patron CHEZ JULIEN en janvier 2014 avec l'arrivée de Jean-Philippe Leboeuf associé à Alexandre Chapon qui prennent la suite de Thierry Costes.
Le talentueux chef Ciro Polge a ouvert début avril 2014 son restaurant SUMISURA sur la rive-gauche dans le quartier très chic du "Gros Caillou" en lieu et place du restaurant "Grissini" à proximité de la Tour Eiffel.
Il faut monter pour accéder à l'étage où l'on goûte une délicieuse cuisine des Landes aux saveurs très personnalisées signée à Paris par la talentueuse HÉLÈNE DARROZE.
Les gourmets sont des épicuriens à la sensibilité à fleur de peau et au palais aiguisé, alors pour prendre un repas au 114 FAUBOURG, le "petit-restaurant" chic étoilé dans la nouvelle aile du Palace Bristol ouvert courant 2009, on préfère emprunter l'entrée glamour du Palace, laissant l'accès direct aux hommes d'affaires habitués.
La belle brasserie marine DESSIRIER entre les mains du grand chef Michel Rostang, propose de belles compositions de poissons, d'huîtres et de plateaux de fruits mer.
Située à deux pas des Champs-Elysées, la VILLA SPICY est un restaurant moderne, sympathique et de bonne qualité qui propose un éventail de mets sélectionnés dans des spécialités des cinq continents avec une forte influence provençale.
Depuis août 2007 le chef-patron Eric Lassauce est chez lui dans ce quartier très animé, à deux pas des Folies Bergères et des grands boulevards. Le patron est passé par de bonnes maisons avant d'ouvrir LES DIABLES AU THYM, une belle table de saveurs qui sait tenir des prix adaptés à l'époque.
Le restaurant L'AFFRIOLÉ du talentueux chef Thierry Vérola est devenu un classique des tables gastronomiques à prix de bistrot avec une cuisine inventive et sûre.
La nouvelle salle du restaurant "LE V" dans le luxueux Hôtel Le Vernet rénové a conservé la spectaculaire verrière signée Gustave Eiffel et gagné un grand chef.
Proche de la place du Tertre, LE VIEUX CHALET créé en 1903 est un restaurant parmi les plus anciens de la butte Montmartre. Depuis 1948 c'est la même famille qui dirige le Vieux Chalet en proposant une cuisine provençale et des spécialités de la cuisine traditionnelle française.
Le restaurant SAPORI SICILIANI est installé depuis le printemps 2012 dans une artère animée de Levallois pour proposer une cuisine typiquement sicilienne.
Le restaurant WILL du jeune chef William Pradeleix remplace "L'Etoile Rouge" depuis février 2014 à proximité du marché Aligre ; le jeune chef a travaillé avec de grands chefs en particulier avec Hélène Darroze à Londres.
La haute gastronomie chinoise se trouve sur les hauteurs de Paris. Le restaurant LE BONHEUR DE CHINE propose une cuisine gastronomique chinoise, raffinée et savoureuse, préparée avec un indéniable talent par Yongwei Chen, un grand chef.
Le chef Cédric Tessier a ouvert son restaurant LE TOURBILLON début février 2014 en lieu et place du "Patio Provençal" dans le quartier des Batignolles Villiers à Paris.
La rue Paul Bert est le passage obligé des amateurs de bons bistrots traditionnels où la cuisine française et les bonnes bouteilles cohabitent.
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