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Le Petit Nicolas devient Chef !
Pour la première fois, 50 recettes de cuisine originales du gratin de coquillettes au sandwich glacé, régalez vos amis avec le Petit Nicolas.
Par Christine de Beaupré et Béatrice Valentin.

50 recettes de cuisine, sucrées et salées faciles à réaliser dès l’âge de 7 ans.
La fondue au chocolat, la glace au spéculoos ou encore des allumettes à grignoter...
De quoi régaler les copains et épater les parents !

C’est facile et très bien expliqué. Pour chaque recette sont précisés clairement :
° les quantités
° les ustensiles indispensables
° des conseils pratiques pour décorer ou améliorer
° si l’aide d’un adulte est indispensable
Ces recettes inédites ont toutes une saveur particulière, celle de l’enfance. Sont distillés d’autres ingrédients et pas des moindres ! Des dessins de Sempé, des textes de Goscinny...

© 2011 IMAV éditions / Goscinny-Sempé

Imav Editions - Prix : 14,90 €.

Grâce à Philippe Toinard, préparer un risotto est un vrai jeu d'enfant !
découvrez 30 recettes généreuses à cuisiner avec amour : le risotto de base, au parmesan, aux asperges, aux tomates séchées, aux champignons et pancetta, aux langoustines, aux petits pois et à la menthe...

Amusez-vous à réinterpréter le risotto en remplaçant le riz par des coquillettes, des lentilles, du boulgour, ou encore de l'épautre !

Photos de Fabrice Veigas et stylisme de Anne-Sophie Lhomme..
Editions Mango - Prix : 9,80 €.

Salées, sucrées, fines, feuilletées, sablées, meringuées, en crumble...
Catherine Méry décline les tartes pour régaler petits et grands : tarte aux deux saumons, tarte à la tomate, tatin de tomates cerises au pesto, tarte fine aux cèpes, tarte alsacienne, tartelettes tout chocolat, tatin orange-potiron, tartelettes amandine, ou tatins de mangue...
Découvrez la nouvelle tendance des pâtes aromatisées aux épices, au sésame, au pavot, au chocolat... pour des tartes aussi belles que délicieuses !

Photos de Pierre Desgrieux.
Editions Mango - Prix : 9,80 €.

Pour cuisiner autrement, on se laisse tenter par les 30 recettes de fruits de mer proposées par Philippe Toinard.

Les fruits de mer ne sont pas seulement destinés au classique plateau !
Amandes, clams, palourdes, coques, bulots, étrilles... se prêtent à tous les délices avec un peu d'imagination, et l'auteur n'en manque pas.
Tellines, seiches, couteaux ne demandes qu'à être reconnus pour leur qualité gustative... Quant au homards, langoustes et autres oursins, dégustez-les les jours de fêtes, certes, mais pas seulement, que nenni !
Régalons-nous !

Les belles photos de Fabrice Veigas mettent l'eau à la bouche.
Editions Mango - Prix : 9,80 €.

Quoi de plus convivial qu'une soirée fondue ou raclette ?
Découvrir 30 recettes à partager : Raclettes au haddock, à l'italienne ou façon british...
Fondues chinoises, thaïe ou suisse les fondues gourmandes au chocolat, au caramel ou au coulis de fruits !
Tout le savoir-faire de l'auteur de Craquez pour les croque-monsieur ! et Craquez pour le foie gras!
Ne résistez plus... craquez et fondez !
Les belles photos de Fabrice Veigas donnent envie.

Editions Mango - Prix : 9,80 €.