Les infos

Nous avons appris avec tristesse le décès le 21 août 2016 du chef Jean-Philippe Leboeuf des restaurants "Chez Julien" et "Vins des Pyrénées" qui avait dirigé "Le Clocher Pereire".

Chez Julien 1, rue du Pont Louis Philippe - 75004 Paris - Tel : 01 42 78 31 64:

Le 22 août 2016 le Palace Peninsula Paris change de chefs : Christophe Raoux M.O.F. 2015 remplace Jean-Edern Hurstel et le chef pâtissier Antony Terrone remplace Julien Alvarez.
Peninsula 19, avenue Kléber - 75016 Paris.

Le chef Clément Leroy qui a travaillé avec Guy Savoy et obtenu 1 étoile dans le restaurant "Etoile sur mer", a pris la suite du chef Arnaud Faye à la mi-juillet 2016, à Chantilly, à l'Auberge du Jeu de Paume.

Auberge du Jeu de Paume - 4, rue du Connétable - 60500 Chantilly - Tel : 01 44 65 50 00

Le restaurant de David Toutain est ouvert les soirs d'été à partir du 23 août.

Restaurant David Toutain 29, rue Surcouf - 75007 Paris - Tel : 01 45 50 11 10

Le chef pâtissier Angelo Mussa, Champion du Monde de Pâtisserie en 2003 et Meilleur Ouvrier de France en 2007, a rejoint Alain Ducasse au Plaza Athénée.

Alain Ducasse au Plaza Athénée 25, avenue Montaigne - 75008 Paris - Tel : 01 53 67 65 00

La brasserie chic Lazare dispose depuis l'été 2016 d'une agréable terrasse extérieure pour y déguster les excellentes recettes du chef 3 étoiles Eric Frechon.
Lazare parvis de la gare Saint Lazare rue intérieure - 75008 Paris - Tel : 01 44 90 80 80

Monsieur José Silva Directeur Général du Palace Four Seasons George V a reçu l'Award Virtuoso de "L'hôtelier de l'année" à l'occasion de la Travel Week.
Four Seasons George V 31, avenue George V - 75008 Paris.

Ouverture du Bar à huiles où l'on peut venir pour chercher son huile en vrac, et faire remplir ses bouteilles avec un vaste choix aux origines multiples.

A L'Olivier Bar à Huiles - 23, rue de Rivoli - 75004 Paris.

Le club huppé du Saint-James propose une carte de "Guinguette chic" préparée par la chef étoilée et M.O.F. Virginie Basselot.

- Entrées : Tartine de pain de campagne, foie gras des
Landes confit et magret de canard fumé OU Salade fraîcheur de laitue, avocat, concombre, saumon fumé, crevettes bio de Madagascar et vinaigrette au citron frais
- Plats : La cocotte de moules de Bouchot cuisinées à la crème ou marinières, servies avec des frites maison OU Poulet fermier rôti aux herbes aromatiques, légumes verts du moment, mousseline de pommes de terre
- Desserts : Les fraises dans tous leurs états OU La coupe glacée "guinguette chic" de Mathias.

Tous les soirs à partir de 19h jusqu'en septembre.
Le Saint James 43, avenue Bugeaud - 75016 Paris - Tel : 01 44 05 81 81

A Belle Ile en Mer, le restaurant saisonnier Villa Simone est ouvert durant tout l'été.
Le menu unique à 49 euros avec des produits locaux change tous les jours.

Villa Simone Allée des Peupliers - 56360 Sauzon - Tel : 02 97 29 11 28

Le chef Alain Ducasse va tenir restaurant dans le château de Versailles à partir de la fin septembre 2016 avec l'ouverture du restaurant "Ore" dont la cuisine est confiée au chef Stéphane Duchiron.

Le jeudi 11 août, entrée libre pour la "Plage Rouge" de l'hôtel Belles Rives à Juan les Pins ; music by Mike Panama de 20h à 1h du matin.
Carte tapas ; dîner Villa BR à 48 euros.
Accès par la Pinède Gould - Boulevard Edouard Baudoin - 06160 Juan les Pins Cap d'Antibes
Tel : 04 93 61 02 79.

Julia Sammut qui a été journaliste pour le guide lesrestos.com et pour "le fooding" a ouvert une épicerie à Marseille.

Epicerie L'Idéal
11 rue d'Aubagne - 13001 Marseille - Tel : 09 80 39 99 41

Le guide Michelin Singapour 2016 bouleverse les habitudes gastronomiques en attribuant 1 étoile à deux restaurants de rue.
La foule se précipite pour le bol de nouilles à 5 dollars de Singapour (3,30 euros) au "Hill Street Tai Hwa Pork Noodle" et pour le porc braisé sauce soja à 2,50 dollars Singapour (1,70 euro) au "Hong Kong Soya Sauce Chicken Rice and Noodle".
Le guide Michelin fait la démonstration de son influence universelle.

A Issy les Moulineaux, le River Café propose midi et soir, un barbecue sur la terrasse.

River Café 146, quai de Stalingrad - 92130 Issy les Moulineaux - Tel : 01 40 93 50 20

Le Pavillon des Canaux s'occupe de vous au mois d'août : - Naad Yoga tous les mardis de 10h à 11h30 - Dégustation de café les 16 et 30 août de 10h15 à 11h - Massage Shiatsu tous les jeudis (sauf le 18) de 17h à 19h - Cours de Ashtanga Yoga tous les samedis de 10h à 11h - Yoga en famille les dimanches 7 et 14 août de 10h à 11h.
Pavillon des Canaux 39, quai de Loire - 75019 Paris

La Fête de l'abeille et du miel de Forcalquier est organisée chaque année depuis 17 ans par le Syndicat Apicole des Alpes de Haute-Provence.
Toute la journée du dimanche 7 août, petits et grands gourmands pourront participer gratuitement à de nombreuses animations, jeux et conférences autour de la célèbre butineuse et de son précieux nectar !

Forcalquier 04300 - Place du Bourguet et alentours.

La chaine de burgers Five Guys a ouvert son premier restaurant à Paris, le 1er Août 2016 dans le Village Bercy

Five Guys 32, rue des Pirogues Cour Saint Emilion - 75012 Paris

La traditionnelle Fête de l'Ail Rose de Lautrec se déroulera les vendredi 5 et samedi 6 août 2016, dans la cité médiévale de Lautrec. Cette nouvelle édition sera également l'occasion de fêter les 50 ans de l'obtention du Label Rouge et les 20 ans de l'IGP.

Informations dans le site L'Ail rose de Lautrec.
81440 Lautrec

A Neuilly sur Seine, le restaurant Les Pieds dans l'Eau est fermé en août à cause des ... inondations !
Les Pieds dans l'Eau 39, boulevard du Parc - 92200 Neuilly sur Seine

Le chef Guillaume Delage - ex-Jadis - a pris en main la cuisine du restaurant Juvia, la nouvelle cantine du faubourg en lieu et place du "Bar 105".
Juvia 105, rue du Faubourg Saint Honoré - 75008 Paris - Tel : 09 66 82 41 08

Dans le nouveau Guide Michelin Singapour 2016, le chef Joël Robuchon décroche 5 étoiles : 3 pour la "Table" et 2 pour "L'Atelier".

Le chef Marc Veyrat a annoncé l'ouverture de son restaurant la "Maison des Bois" à Manigod à la date du 15 juillet 2016.

Sur les nouvelles berges piétonnes du quai de l'Hôtel de Ville, la grande terrasse du "Sea-food Bar" propose jusqu'à Octobre des planches et des tapas autour des produits de la mer.
Ouvert tous les jours, de 12h à 1h du matin.
Les Maquereaux : Quai de l'Hôtel de Ville - Pont Louis Philippe - 75004 Paris.

Le talentueux chef Gilles Choukroun a ouvert le restaurant CUP "Cuisine Urbaine Parisienne" dans l'aéroport Orly Sud.

CUP Gilles Choukroun Aéroport Orly Sud Niveau 1 - 94390 Orly