Pour tous les goûts

Le restaurant LE PEARL est ouvert depuis le 11 décembre 2010 dans un quartier animé, par Mélanie et Thomas pour nous faire découvrir leur passion de la gastronomie.

Fouquet's caviar est né de la rencontre entre ce produit d'excellence, élaboré par Caviar de France et Anthony Danno et Pascal Feray, deux jeunes passionnés des bons produits.

Posé sur le quai, face à la cathédrale Notre Dame de Paris, le restaurant LA BOUTEILLE D'OR est à une adresse bien connue des touristes et des voyageurs. Ce restaurant repris par une nouvelle équipe au printemps 2011 présente un nouveau décor agréable et dispose dès les beaux jours d'une superbe terrasse avec vue sur Notre-Dame.

A notre époque incroyable où il faut être célèbre avant d'être connu, la montée en température de la "petite table" d' Emeline et Nicolas Muller s'effectue à son rythme...

Le restaurant QUAI OUEST est une institution parisienne où l'on aime se retrouver pour un repas élégant dans une ambiance détendue, avec vue sur la Seine. Depuis 2010, une nouvelle équipe sous la Direction de Valérie Thomas est aux commandes.

Un restaurant où l'on sert des sandwichs, des salades et des cocktails, ça existe, mais avec comme spécialité des Clubs Sandwichs ce n'est pas si courant, voici THE CLUB.

Quitter des postes en or massif du côté de la côte d'azur comme celui de cuisinier privé pour du VIP ou de titulaire dans de grandes maisons monégasques, et revenir ...

Laurent Chainel a ouvert son Bar à Vins VERBALON le 16 août 2011 au pied du quartier romantique de La Butte aux Cailles. La maison propose une cuisine canaille à base de produits de saison en provenance de petits producteurs.

Dans le quartier de l'Europe, à l'angle de la rue de Saint-Pétersbourg - ex rue de Leningrad - le restaurant NEVA CUISINE a été ouvert le 5 juillet 2011 par Beatriz Gonzalez en cuisine et Yannick Tranchant en pâtisserie ; ils viennent tous les deux du restaurant étoilé La Grande Cascade.

Situé face aux halles du Marché et à l'église, le sympathique restaurant L'INSTINCT a été refait à neuf en 2004 pour apporter une note contemporaine et gourmande dans ce quartier très commerçant.

Dans la région du Vexin, à 15km de l’ancienne demeure et des jardins de Claude Monet à Giverny, LES JARDINS D'EPICURE se composent de trois corps de bâtiments

Le bâtiment paraitra sévère en extérieur, mais dedans, c'est très chaleureux comme un dimanche. Remarquez que chez Bruno Hernandez, c'est un peu dimanche tous les jours.

Ouvert le 8 août 2011 dans l'hôtel "L'Edmond" le restaurant MASA se présente comme un Manipulateur de Saveurs et propose une cuisine d'auteur. En cuisine le chef Hervé Rodriguez affiche un mélange de cultures et de saveurs en fonction du marché du jour.

Le cas démontre avec brio que qualité n'est pas synonyme de prix élevés! Faut juste que le cuisinier se triture le ciboulot, ne compte pas ces heures, quête le produit de qualité.

Par Alain Fusion Fabien Jaillet et Alexandre Baizet ont ouvert, à la mi-juillet 2011, LE BRILLAT en lieu et place du restaurant Meating grand spécialiste de la viande. En cuisine le chef François Gorlier réalise une cuisine de tradition classique laissant une large part aux propositions de boeuf "Black Angus".