Les vins

La montée en qualité des "Crémant"s, ainsi que leur prix relativement bas, en font aujourd’hui une belle alternative au Champagne.Ces vins effervescents, chacun reconnu en tant qu’AOC (Appellation d’Origine Contrôlée) sont élaborés selon la méthode traditionnelle. Huit régions...

Ce coffret cadeau se compose d’une bouteille de St Emilion grand cru 2010 et d’un aérateur de vin Vinturi. Cet aérateur, lancé aux Etats Unis en 2007, est un accessoire qui, placé au dessus d’un verre , permet d’accélérer l’oxygénation du vin. Il assouplit ainsi les vins jeunes...

Pour les fêtes de fin d’année, Sieur d’Arques met en avant l’ensemble de sa gamme Première bulle et son crémant Toques et Clochers édition limitée 2010. Que des bulles de qualité! Le premier est un coffret découverte à offrir qui réunit dans un bel ensemble le trio Première...

Au coeur de la région Rhone-Alpes, l’Ardèche offre des vins puissants gorgés de soleil. Des vins de caractère aux dénominations reconnues, telles que l’IGP Ardèche, IGP Ardèche mention des coteaux de l’Ardèche, Côtes du Rhône "Coté Ardèche" et Côtes du Vivarais. Ce vin qui...

Si l’appellation “Champagne” est strictement réservée aux vins élevés en Champagne, sous peine de procès en contrefaçon et de sévères condamnations, les vins à bulles — qui cousinent avec le champagne— n’en sont pas moins nombreux et originaires d’autres régions de France....

L’été est une fête, et pour la célébrer, place aux bulles. Tel un rayon de soleil, le champagne, rosé ou brut, a sa place à tout instant sur la table des vacances. Pour célébrer un anniversaire, partager un moment heureux avec des amis, ou simplement s’offrir un apéro 4 étoiles. On...

Les idées préconçues ont la vie dure. A qui croyait que fromages et vin rouge était la meilleure alliance possible, les vins de Vouvray ont opposés un savoureux démenti. En jouant sur les contrastes, gras/vif, onctueux/ferme, animal/minéral ou en harmonie, crémeux/riche, intense/ample,...

Une cuvée 2013 version Haute-Couture ! Aux premiers rayons de soleil, quand le mercure grimpe dans le baromètre, l’envie de se retrouver autour d’un apéritif ou d’un dîner entre amis devient irrésistible. Initiatrices de ces moments...

Les amateurs de blancs raffinés connaissent les vins du château de Chantegrive, la cuvée Caroline et le blanc traditionnel, son grand classique. Le millésime 2013 vient de sortir. Nous l’avons dégusté pour vous. Le résultat est là malgré une récolte 2013 rendue difficile par une...

Phocéen hors-classe dans le cercle des presque « huit » savants gaulois à la pointe de la sommellerie cosmique, roué vigneron en son Domaine DUSEIGNEUR (Côtes-Du-Rhône, Châteauneuf du Pape), propriétaire du «Bistrot du sommelier» 97, Boulevard Hausmann 75008 Paris, discret passeur de...