Critique de vin - Champagnes pour les fêtes - 2 suite.Par Sophie Guichard | LesRestos.Com annuaire de restaurants à Paris et en France

Jeeper, le champagne branché qui ose un design original et sensuel pour ses flacons, propose une cuvée blanc de blancs à la robe or clair brillant et au nez minéral et floral, à la fois vif et soyeux. La cuvée Jeeper Grande cuvée. 30 € chez les cavistes.

Le champagne Gremillet s’habille d’or pour les fêtes. A cette occasion la maison lance une édition limitée de son brut sans année. A l’intérieur de ce flacon précieux, un assemblage subtil de pinot noir et chardonnay. Un champagne plaisir pour amoureux des bulles

Nicolas Feuillatte joue les pères Noêl en offrant une cuvée spéciale Millésime 2006 avec un seau à champagne X’ploration paré d’un ciel d’or sillonné d’avions. Le cru est à l’avenant, aérien et subtil. 24€ chez les cavistes

Drappier sera le roi de la fête avec son millésime exception 2008, un assemblage de pinot noir et chardonnay. Pas de présentation particulière mais un vin au top de sa qualité avec un nez complexe et riche de fruits rouges et d épices où se mêlent quelques notes vanillées dues au chardonnay 38,50€ vente directe.

CHAMPAGNES POUR LES FÊTES - 2 SUITE.PAR SOPHIE GUICHARD

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