Les vins

Il n'est pas de bons repas sans bons vins. L'accord des vins et des mets est devenu un Art, dont l'enseignement débouche (on ne saurait mieux dire) sur la profession de Sommelier.

Du Grand Chef jusqu'au particulier, chacun s'efforce de créer la meilleure harmonie permettant la mise en valeur des saveurs d'un plat et les délicats parfums des bouteilles choisies. Le vin est le produit du travail et du génie de l'Homme. Voici quelques-uns de nos choix, à consommer avec modération.

Château Kefraya certifié Biologique

Au Liban, sur le plateau de la Bekaa, les domaines du Château Kefraya tentent de maintenir le cap, garder les ouvriers et continuer le long travail patient de la vigne. Les aléas climatiques combinés à la crise économique et les guerres n’ont pas eu...

Les Coteaux Vendômois Pineau d'Aunis

Cuvée Picrochole 2022 - Cépage : Pineau d’Aunis Vignes de 20 ans en sélection clonale et 40 ans en sélection massale Production 14615 bouteilles et 618 magnums Vendangé à la main du 26 au 29 septembre 2022 Vinification 50% vendanges...

Les vins du Château de Lastours dans le restaurant Le 122

Par Alain Fusion Thibaut de Braquilanges, Directeur Général du Château de Lastours, a choisi le restaurant Le 122 d'Agathe et Thierry Vaissière, au coeur du très chic 7e arrondisement, pour présenter ses vins de Corbières. La Famille...

Domaine Brusset Côtes Du Rhône rouge Sans Sufites Ajoutés

Pour les repas d'été le superbe Côtes Du Rhône rouge Sans Sufites Ajoutés du Domaine Brusset : Côtes Du Rhône rouge Sans Sufites Ajoutés Cépages : Grenache, Mourvèdre. Dégustation : robe rouge rubis reflets...

Des rosés pour l'été

Les beaux jours sont arrivés et l'été sera là bientôt avec les vins rosés que l'on déguste avec plaisir pour l'apéritif et lors du repas en famille ou avec des amis. Les belles bouteilles de l'été 2024 : - le...

Saumur rosé Secrets de Chai 2023

Une cuvée fraîche et fruitée Saumur  La gamme Secrets de Chai rassemble des vins raffinés qui nous plongent dans l’univers de chacun des maîtres de chai qui élaborent ces cuvées. La cuvée Saumur Rosé reflète la...

Cuvée bio Forget me not du Champagne Gremillet

La maison de champagne GREMILLET complète sa gamme avec une nouvelle cuvée BIO qu’on ne peut pas oublier : Forget me not ! Une expérience historique dans le champagne bio « Nous produisons du champagne bio sous le label Ecocert depuis 2011 », souligne...

Côtes de Provence Château Clémentina

Les vins rosé de Provence pour l'été. Respect de la terre de la vigne et du raisin est le maître mot de Daniel Dutto et de ses fils Jeoffrey et Benjamin, viticulteurs passionnés de cette propriété familiale. Depuis 2019, le vignoble est...

Crémant de Loire Brut Rosé De Chanceny

Crémant de Loire Brut Rosé De Chanceny AOP Crémant de Loire, Vallée de la Loire et Centre, France De Chanceny, l’emblème d'un savoir-faire dans l’élaboration de fines bulles de Loire selon la Méthode Traditionnelle depuis 1957. De...

Sans Pépin le vin finement pétillant sans alcool

Les Vignobles Edonis présentent Sans pépin, un vin finement pétillant qui s’adresse aux millénials. Cette boisson faible en alcool apporte un vent nouveau au rayon des boissons alcoolisées et répond aux attentes de la nouvelle...

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