1 - Esprit Libre Rouge 2024 – Château de l'Ou – 14 euros
2 - Un Amour de Viognier – Château Beaubois – 9 euros
3 - Château Robin Rouge 2020 – Château Robin – 23 euros
4 - Émotion Rosé 2022 – Famille Antech – 14,10 euros
5 - Là, Là & Là – Domaine François Lurton – 9,90 euros
6 - Lovelie Blanc – Domaine de La Sapinière – 16 euros
1 – ESPRIT LIBRE ROUGE 2024
CHATEAU DE L’OU
Syrah et Grenache noir, sans sulfite ajouté
Un AOP Côtes du Roussillon, un vin généreux, avec une belle intensité fruitée et des arômes épicés, parfait pour accompagner les repas de printemps comme l’agneau.
2 - UN AMOUR DE VIOGNIER
CHATEAU DE BEAUBOIS
Le Château Beaubois situé en Costières de Nîmes propose des cuvées en vin de France tel Un amour de Viognier.
Un vin léger et glouglou avec un soupçon de poésie et de légèreté. Un vin bio et en biodynamie et des bouteilles réutilisables, quoi de mieux pour le bien de la planète !
Un Amour de Viognier est un vin blanc élégant et raffiné, aux arômes floraux et fruités. Sa fraîcheur et sa vivacité apporteront une touche de peps pour accompagner un diner.
Robe pale au reflets verts.
Nez de fruits jaune et blancs. Papaye et mangue.
Bouche fraîche, désaltérante et croquante, notes de citrus, verveine et abricot, final sur le poivre blanc.
Vin frais et gourmand.
Ce vin accompagne apéritif, fruit de mer, poissons et fromages.
Température de service : 10°C. Garde 3 ans.
3 – CHATEAU ROBIN
Au cœur de l’appellation, sur un des points culminants de la commune de Belvès de Castillon s’étendent les 13 hectares du vignoble du Château Robin. Ce cru est très ancien, il existe depuis plus de 200 ans. Sept parcelles orientées au Sud Est en amphithéâtre composent ce vignoble sur un terroir argilo-calcaire avec parfois, du rocher et de la crasse de fer.
Les vins du Château Robin sont puissants, colorés, élégants aux arômes de fruits rouges et noirs et de violette. Leur belle structure tannique, bien fondue et maitrisée, leur fraicheur, en font des vins de garde.
Depuis 2018, ce cru a été racheté par les familles Thienpont et Heymans. Il est dirigé depuis cette date par les frères Jan et Florian Thienpont.
4 – ANTHEC
Emotion Vintage AOP Crémant de Limoux
Le Rosé "émotion" du domaine Antech est vif, frais, équilibré, fruité et c'est que du plaisir ! Ce Crémant de Limoux est reconnu pour sa délicatesse et finesse en bouche, au nez, on trouve des senteurs de petits fruits rouges et de fleurs. Le domaine a du savoir-faire de plus de 6 générations en effervescent à Limoux. Ce vin s’accordera parfaitement avec tout type de desserts, brioche et cake aux fruits !
Depuis 1860 la famille Anthech s'est spécialisée dans la fabrication de grands vins effervescents sur le terroir de Limoux (1544).
5 – LA LA & LA
2024 s’inscrit dans la continuité de l’année 2023, à savoir avec peu, ou pas de précipitations dans le Roussillon et dans le Languedoc où la sécheresse est malheureusement bien installée. En revanche, en Gascogne, des précipitations abondantes et des températures douces ont encore favorisé le développement d’un mildiou important mais mieux maîtrisé que précédemment. Heureusement, les conditions estivales de mi-juillet à la fin août ont été idéales, sans être caniculaires, et ont ainsi permis une belle évolution de la maturité.
Cependant, le début des vendanges dans le Sud-Ouest a été perturbé par une pluviométrie excessive, obligeant les vignerons à s’adapter. 2024 est donc également un millésime avec des faibles rendements.
Les vins sont néanmoins qualitatifs dans un style plus frais que ces dernières années.
6 - LOVELIE 2024
DOMAINE DE LA SAPINIERE
Le Domaine de la Sapinière nous offre avec sa Cuvée Lovelie 2024 un vin blanc frais et vibrant, venu du cœur de la Provence. Ce vin, reflet pur du millésime récent, évoque la sérénité des paysages provençaux. La Provence est réputée pour ses terroirs ensoleillés, baignés par le climat méditerranéen, qui favorisent l'expression de vins expressifs et aromatiques. La cuvée Lovelie est généralement élaborée dans un style moderne, alliant fraîcheur et finesse, avec des techniques de vinification qui préservent les arômes naturels des cépages typiques de la région. Domaine reconnu pour son engagement envers la qualité, la Sapinière allie tradition et innovation pour offrir des vins qui capturent l'essence de leur terroir.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
Avril 2025
