Les vins

 Jean Louis Galesne   Pour la saison 2024-2025  des crus issus d’AOP prestigieuses seront servis dans tous les hôtels Mercure de l’hexagone. 80 vins  sélectionné par Fabrice Sommier Meilleur Ouvrier de France  sommellerie. Des...

Champagne Chassenay d'Arce - Cuvée rosé brut. Les champagnes Chassenay d'Arce sont l’expression du terroir de la Côte des Bar. Ils reflètent les talents et la passion qui animent toutes les femmes et tous les hommes de la Maison de vignerons. Notes...

Le Domaine Pichon Père et Fils propose pour le printemps : Allégorie 2021 AOP Cornas, 100% Syrah, est issu d'un sol granitique, haut et milieu de coteaux. Élevage : 14 mois en barriques neuves à 2 vins  (44 euros en ligne) (présent restaurants et...

Domaine Saint Georges d'Ibry Depuis 1860, six générations se sont succédées pour donner vie et vignes à ce domaine de 70 hectares situé entre Pezenas et Béziers. Dans la commune d’Abeilhan, à 25 km du Cap D’Agde, donc de la...

Pascal Creuzet Coteaux du Vendômois Cépage : Pineau d’Aunis  Dégustation : robe grise à reflet doré. Nez frais, fruité pomme-poire-citron, menthe, verveine, finement épicé muscade. Bouche mûre, harmonieuse...

Méthode traditionnelle - Vin mousseux de qualité. Le terroir de silex rose apporte vivacité acidulée et élégance : l’argile lui confère rondeur et fruité Les parcelles sont localisées sur la commune de Villiers / Loir, dans un...

TERRE D'ÉMOTION (NV) blanc de noirs extra brut. DESCRIPTION : Robe vieil or à reflets lumineux. Bulles fines et crémeuses. Nez concentré, expressif, aérien. Notes fruits rouges, toast, vanille et épices. Racé et élégant....

Domaine Pichon Père et Fils, Pur 100, vin blanc AOP Condrieu 2022. Encépagement : Viognier Hyper oxygénation sur moût à la sortie du pressoir (entre pressurage et débourbage). Vinification en levures indigènes, en barriques de 3 ans sous...

IGP VALLEE DU PARADIS L’Ange Blanc 2023. ASSEMBLAGE : Roussanne - Marsanne VINIFICATION : Vinification traditionnelle et élevage en cuve sous lies fines DEGUSTATION : Fruité et vif. Belle expression aux notes de fruits blancs et d’agrumes. SUCROSITE : sec ...

Par Fabien Nègre PIERRES DE VINS (anciennement Château du Bernat)   A Bordeaux, tout domaine comporte presque toujours sur son sol un Château. Ici, seule la puissance des pierres architecture l’histoire d’un vin. Les nouveaux propriétaires du...