Pour tous les goûts

À cette adresse ouverte par Bernard Loiseau à deux pas de l'Assemblée Nationale, avec en cuisine le chef exécutif Jean François Robert, on savoure dans un cadre élégant et raffiné, une belle cuisine ménagère à la mode du jour.

Jean-Marc Notelet explore depuis longtemps le domaine des épices pour apporter des parfums et des saveurs nouvelles dans les assiettes de CAIUS . Avec l'aide active du parfumeur Blaise Mautin des accords de plats, de l'entrée jusqu'au dessert sont nés de cette association. ...

Ce lieu branché à été rénové en 2008 pour offrir une gastronomie mieux adaptée aux goûts de la clientèle du quartier. Le chef Udo Moreau propose au B 4 une cuisine contemporaine servie avec le sourire dans un cadre de style design des années 70. ...

Suite à la recommandation du fameux critique gastronomique Léo Fourneau on fonce. Reprise en septembre 2008, L'Equitable a laissé la place au chef Frédéric Naulleau qui a travaillé avec Alain Reix au Jules Verne, Alain Senderens et Jean Pierre Vigato avant de s'installer chez lui. La carte de AGAPES annonce le tartare de saumon mariné soja et sauce gingembre, la tranche de potiron et crevettes aux aromates et roquette. ...

Tout a changé au TOI en septembre 2008. De nouveaux patrons ont pris possession durant le Printemps 2008 de cet établissement. Sous l'impulsion de Frédéric Ducay , une décoration rénovée en septembre 2008 dans le même style design, une nouvelle équipe en salle et un nouveau chef redonnent bonne allure et bonne cuisine à ce bel établissement. Le jeune chef Loïc Buisson est passé chez Marc Veyrat, Alain Dutournier et à L'Étoile avant de diriger à 21 ans sa propre brigade...

Jérôme Gangneux et Jean-Pierre Vigato ont ouvert cette belle adresse sur les quais de Seine, à la frontière des 8ème et 16ème arrondissements, située à deux pas du Musée d'Art Moderne de la ville de Paris et du Palais de Tokyo. Le 6 NEW YORK est la bonne maison des gourmets chics. ...

Ce bistrot du quartier des Abbesses a vu le jour courant septembre 2008 avec l'arrivée d'une jeune équipe très pro composée en salle par Charlotte ex-Lavinia, Mattieu ex-sommelier de La Tour d'Argent et Aux Lyonnais et en cuisine, le chef Sébastien Guénard qui a travaillé chez Alain Ducasse dans le bistrot Aux Lyonnais ; au MIROIR ils sont désormais chez eux. ...

L’hôtel Scribe occupe une place à part dans Paris puisque c’est à cet emplacement que les frères Lumière ont fait la première projection du cinématographe dans l’ancien Grand Café le 28 décembre 1895. Depuis, le cinéma a bien changé, l’Hôtel Scribe également qui a ouvert en septembre 2008 un nouveau restaurant baptisé LE CAFÉ LUMIÈRE au rez de chaussée et fermé définitivement "Les Muses". ...

Le restaurant a été repris en juillet 2008 par le chef Geoffroy Maillard qui nous régale chez lui avec une carte traditionnelle et gourmande, après être passé par les cuisines de grandes maisons.

Dominique et Vincent Meillon se sont installés entre Gare de Lyon et Bastille dans une brasserie moderne aux allures design. La cuisine servie au TARMAC se montre vive, savoureuse et généreuse ; les prix attractifs et le cadre contemporain en font un espace jeune et animé, de 8h jusqu'à 2h du matin. ...

Proche de l'Hôtel Drouot, ce bistrot qui a longtemps appartenu à Françoise Meunier a été repris le 12 juin 2008 par Céline Canal et Brice Goutret qui arrivent du Port Alma por reprendre LA GRANGE BATELIERE . Durant environ deux ans, du Printemps 2005 à la fin 2007, l'actrice Mimi Mathy et son mari le chef Benoist Gérard ont tenu la maison. ...

Chez DESSIRIER on respecte le classicisme et la tradition. Cet établissement relancé par Michel Rostang est une institution vouée de longue date aux produits de la mer, où l'on se régale de poissons, d’huîtres et de plateaux de fruits mer d’une grande fraîcheur. À déguster. ...

Un restaurant très en vue avec vue - autant dans la salle qu’à l’extérieur. La vue imprenable sur la Tour Eiffel est l'une des plus belles. Au dernier étage du musée, LES OMBRES mérite la visite et attire une clientèle de gourmands.  

Jeu de Quilles, ouvert début juillet 2008 par le chef Benoît Reix

Ouvert fin mars 2008 LE BAR A HUITRES présente de beaux poissons et de splendides fruits de mer. Le beau choix d'huîtres, de coquillages et de crustacés attire l'œil et ouvre l'appétit. Le comptoir est très apprécié pour déguster les produits maison issus de la mer. ...