A partir du samedi 30 mai 2009, l’étonnant chef Daniel Rose propose tous les samedis des sandwiches au homard, au SPRING.
Le groupe de Stanislas Dewinter a repris en avril 2009 Le Royce. Tout sera neuf pour la rentrée...
Luc Menier a quitté la rue de Chine pour ouvrir le 20 mai 2009 son tout nouveau Vin Chai Moi près de La Madeleine.
Depuis le 12 mai 2009 le chef Eric Tessier a repris le restaurant Anacréon pour y servir de beaux plats de poissons.
Ca bouge à l'est. Depuis fin avril 2009, à la Porte des Lilas Le Manoir régale les amis gourmands, amateurs de bons bistrots parigots.
Ouvert en avril 2009 sous-titré Bistrot d'hier et d'aujourd'hui Le 122 propose une cuisine inventive.
Le jeune chef Jean Philippe Bequié a ouvert le 16 mars 2009 Chez Yolaine dans une rue calme proche de l'avenue de l'Opéra.
Ouverture de Art Macaron le 7 avril 2009 par le pâtissier Mathieu Mandard dans sa pâtisserie table gourmande à Montparnasse.
La cuisine de La Garçonnière est entre les mains de Bruno Chartier dans ce bistrot gourmand ouvert début mars 2009.
Balthazar et Cie a été ouvert le 14 mars 2009 par Stéphane avec un carte de cuisine inventive.
Depuis fin janvier 2009 Joëlle Houtmann et Sylvain font partager dans Le Cru Rollin leur passion du vin.
Ce "bistrot à l'italienne" ouvert en octobre 2008 est tenu par Ivano Giordani le chef de Le R-ital ex-Beato.
Depuis le 27 janvier 2009, Alice Pizza est dans le quartier Abesses avec un restaurant de pizzas.
Leclou de Fourchette est installé depuis le 19 janvier 2009 en lieu et place du bistrot Aristide .
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