Nos exclusivités

LE BRILLAT - 75017

Fabien Jaillet et Alexandre Baizet ont ouvert avec le chef François Gorlier à la mi juillet 2011 LE BRILLAT pour remplacer le Meating.

LE DIABLE VERRE - 75002

Dans le délicieux Passage des Panoramas le DIABLE VERRE a été ouvert début juillet 2011 par Philippe Delage et Stéphane Divay.

LE DOMAINE DE LA CORNICHE

Sous l’impulsion de Jérôme Crepatte, le DOMAINE DE LA CORNICHE et ses restaurants au fil de l'eau regagnent la vague.

LE NOUVEAU FLEURON DU TRIANGLE D'OR - 75008

Il s'est passé quelque chose dans le Triangle d'Or, derrière la faҫade de l'hôtel particulier de la MAISON DES CENTRALIENS.

LE HUIT - MAISON DES CENTRALIENS - 75008

Le restaurant LE HUIT s'est installé fin mai 2011 dans la Maison des Centraliens, en lieu et place des Signatures du Sofitel.

LE CLARISSE - 75007

Le restaurant LE CLARISSE a été repris le 17 février 2011 par Jean Philippe Pluvinet avec en cuisine le chef Sadaki Kajiwara.

LE BOUDOIR - 75008

Changement complet pour Le Boudoir d'Alice et Olivier devenu le 23 avril 2001 LE BOUDOIR d' Arnaud Nicolas et Stéphane Dufau

MOM - 75017

Le restaurant MÔM ouvert à la mi-février 2011 par Etienne Lefebvre dans un style "tendance-chic" remplace le Café Pierre.

AKRAME BENALLAL - 75016

L'ouverture du restaurant L'AKRAME du jeune chef Akrame Benallal est reportée aux premiers jours du mois d'avril 2011.

LE STUDIO - 92200 - REMPLACÉ

A la lisière de Neuilly sur Seine, ouvert depuis fin janvier 2011, le restaurant LE STUDIO, avec vue sur le Palais des Congrès.

FL RESTAURANT - 75007

Overture fin décembre 2010 du FL RESTAURANT pas très loin de la Tour Eiffel par le jeune chef Nicolas Valanchon.

L'ESCARGOT 1903 - 92800

Dans ce restaurant repris en décembre 2010 par Hakim la clientèle de L'ESCARGOT 1903 vient se régaler avec les plats du terroir.

DE LUCA - 75017

Ouvert le 4 janvier 2011 par Guido de Luca qui remplace au DE LUCA le restaurant de Paolo Petrini avec une bonne table italienne.

SIMONE E NICOLA - 75011

Le grand chef Simone Zanoni a ouvert une épicerie fine de produits italiens SIMONE E NICOLA le 28 décembre 2010.

L'HÉDONISTE - 75002

Ouvert début décembre 2010 par Arthur Petillault qui a confié la cuisine de L'HEDONISTE au chef Sébastien Dubrulle.

393 restaurants

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