Les voyages

Par Ludovic Bischoff La région du Nord Brabant aux Pays-Bas est la Région européenne de la gastronomie 2018 ! L'occasion d'aller découvrir Eindhoven, la grande ville de la région qui propose quelques restaurants très intéressants......

Par Jean-Louis Galesne Dominé par son majestueux château, une ancienne forteresse médiévale, transformée en palais aux lignes élégantes à la Renaissance, Grignan est un des joyaux de la Drôme provençale. Personnalité...

Par Jean-Louis Galesne Racheté par le groupe Barrière en 2016, Le WESTMINSTER, hôtel Mythique et fleuron hôtelier du Touquet devrait subir quelques transformations l’année prochaine. Ouvert en 1924 il garde un charme intemporel tout en...

Par Jean-Louis Galesne CHATEAU DE COURBAN  Sa situation est un atout puisque Courban quoique en Bourgogne est quasi frontalier de la Champagne.  De plus ce village tranquille est placé sur la route des crémants de Bourgogne, ce qui permet de faire connaissance ...

Par Jean-Louis Galesne Si vous aimez la vie de château et le golf, voilà un lieu propre à vous séduire. Le château a quelques siècles derrière lui, et le golf 18 trous, est l’un des plus beaux parcours de Bourgogne. Les chambres,...

Par Jean Louis Galesne Proche d’Obernai (4 km),  Ottrott petit village  tranquille qui s’inscrit sur la route des vins d’Alsace  grâce à un excellent pinot noir d’appellation « Rouge ‘D’Ottrott » dont...

Par Jean-Louis Galesne Petit paradis de 24 km2,  où la mer, le soleil, et la plage, forment un trio orgasmique, Saint Barth,   nichée  au cœur des Antilles, bénéficie tout au long de l’année d’une température...

Par Jean Louis Galesne   Si vous rêvez de découvrir une cuisine martiniquaise authentique mais délicate, ne cherchez pas, vous la trouverez chez Jean-Charles Bredas. Ce chef chaleureux formé en Métropole par Roland Durand (remember "Le...

Par Jean Louis Galesne Né en Métropole, Arnaud Bloquel, vît en Guadeloupe depuis l'âge de 7 ans et se sent naturellement chez lui sur cette île ou il a décidé il y a trois ans d'ouvrir son restaurant après avoir oeuvré chez...

Par Ludovic Bischoff LA COLOMBIE n'est pas le pays d'Amérique Latine le plus connu pour sa gastronomie. Il faut dire qu'à côté du Pérou et ses ceviches, du Brésil et de sa gastronomie du terroir (de la churascaria au feijoada) et de...