Les people

Guide Lebey 2011

Gérald de Roquemaurel, Président des Éditions LEBEY, a présenté le 15 novembre 2010 le cru 2011 du fameux guide éponyme.

Anne-Victoire JOCTEUR MONROZIER : MISS VICKY WINE

Anne-Victoire Jocteur Monrozier bouscule le rituel oligophrénique du microcosme œnologique avec MISS VICKY WINE

Armen Petrossian

Pour les fêtes PETROSSIAN ne propose que des mets d’exception. Parmi ses classiques, le caviar fait toujours figure de favori.

La Brasserie du Louvre par Guy Martin

La carte de LA BRASSERIE DU LOUVRE créée par le grand chef Guy Martin est réalisée par le chef exécutif Denis Bellon.

Jean-Luc Naret quitte les guides Michelin

Christophe Moret chez Lasserre

Nouvelle équipe à la tête du restaurant LASSERRE avec l’arrivée du chef Christophe Moret et de la chef pâtissier Claire Heitzler.

Jean-Paul Hévin

Jean Paul Hévin a ouvert en septembre 2010 à Paris son CHOCOLATE BAR à l'instar de ceux existant déjà au Japon et en Chine.

Jean-Louis Nomicos

L'excellent chef Jean-Louis Nomicos quitte LASSERRE pour ouvrir son propre restaurant dans une adresse tenue secrète.

Une Plume, deux Toques

En avant première Véronique André vend son livre en mandarin et en anglais sur le Pavillon France à Shangaï.

Véronique André Chevalier de la Confrérie du Jambon Bayonne

En juillet 2010, la journaliste gastronomique Véronique André a été intronisée Chevalier de la Confrérie du Jambon de Bayonne.

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Portraits de chef

Au cœur du Paris élégant, l'Hôtel Bristol est un Palace prestigieux où le luxe et le bon goût cohabitent en harmonie. La haute gastronomie y joue un...

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Dans un écrin historique drapé en bonbonnière pour dîners amoureux enfiévrés aux chandelles, à deux enjambées de l’Odéon,...

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