Le journaliste américain Gary Lee Kraut est l'auteur de plusieurs livres et guides de voyage en France et à Paris.
En 2014, il a reçu la Médaille d'or de la "North American Travel Journalists Association" pour le meilleur article de Voyage Culinaire écrit pour internet.
Il donne également de nombreuses conférences aux Etats-Unis et en France.
Gary Lee Kraut est aussi le créateur et l'animateur du site
FRANCE REVISITED.
C'est pour son site qu'il a demandé a plusieurs journalistes et chroniqueurs gastronomiques une courte sélection de leurs restaurant à Paris.
Pour découvrir les adresses de Lary et de ses invités, Alexander Lobrano, Michel Tanguy, Corinne LaBalme, Allison Zinder, Alain Neyman and Randy Diaz, rendons-nous dans l'article :
25 PARIS RESTAURANTS : A LIST BEYOND THE LIST, part 1 and 2