People : VÉRONIQUE ANDRÉ

Véronique André est une gourmande avisée, amie de grands chefs, voyageuse globe trotter... elle se livre enfin.
Véronique André est une gourmande avisée, amie de grands chefs, voyageuse globe trotter, mais avant tout une femme de coeur, une Grande amoureuse Classique.

Si les Grandes Tables sont son quotidien, la découverte de petits bistrots fait son ravissement. Aider au lancement et au succès d'un jeune chef ou d'une femme de talent est une vibrante obligation.

Elle aime les gens, la cuisine faite par des gens ; pour elle il n'y a que deux cuisines - comme pour la musique - la bonne et la mauvaise.

Elle sait ce qu'elle veut, on sait ce qu'elle aime , elle se livre enfin.
... Lire la suite.


D'autres peoples

Ludovic Bonnevile au W
Ben & Jerry
Erwan Garel au Bellini
Régis Marcon et Confibio
Portraits de chef

Portrait du chef Philippe MILLE alors aux Crayères. Depuis mars 2024 il est dans son restaurant Arbane à Reims.  

En savoir plus

Laurent Poitevin nous a quiité début janvier 2025. Portrait du chef Laurent POITEVIN lorsqu'il était à L'Angle du Faubourg  du groupe TAILLEVENT.

En savoir plus