Restaurants qui ont changé de propriétaires

1743 restaurant(s) qui ont changé de propriétaires à Paris

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PROMENADE LOUNGE Le restaurant a été remplacé

44, RUE DU LOUVRE

Remplacé début 2014 par LOUP. ******** En lieu et place de La Promenade de Vénus depuis l'été 2008 cet établissement est plus contemporai...

CUISTANCE Le restaurant a été remplacé

14, rue Sauval

Remplacé en juillet 2017 par Mumi. **************** Le restaurant Cuistance remplace depuis la fin mars 2013 le restaurant "Le Sanctuaire de Baal". En cuisine du restaurant Cuistan...

LOUVRE BOUTEILLE Le restaurant a été remplacé

150, Rue Saint Honore

Le restaurant Louvre Bouteille est remplacé par Autour du Yangtse en décembre 2018. ************** Le restaurant Louvre Bouteille passe entre les mains de Féd&e...

LIVINGSTONE Le restaurant a été remplacé

106, RUE SAINT HONORE

Remplacé en novembre 2015 par La Régalade. ********** Changement d'importance survenu en décembre 2011, dans le restaurant Livingstone Steak House la cuisine d'Am&ea...

LE SAUT DU LOUP Le restaurant a été remplacé

107, RUE DE RIVOLI

Remplacé en mai 2016 par Loulou. *********** Installé depuis mi-janvier 2007 dans le Musée des Arts Décoratifs le restaurant Le Saut du Loup propose une gastronom...

PIERRE AU PALAIS ROYAL Le restaurant a été remplacé

10, RUE DE RICHELIEU

Le restaurant est fermé depuis juin 2014. Remplacé en janvier 2015 par Zebulon. ******** Le restaurant Pierre au Palais Royal est situé à proximité du j...

KAI - YOSHIKAZU KITADA Le restaurant a été remplacé

18, RUE DU LOUVRE

Remplacé en juin 2014 par Sushi Ginza Onodera. ******** Kai remplace Zen depuis octobre 2005. Aux commandes, le chef Yoshikazu Kitada cuisine comme à Kyoto. Les amateurs viennen...

L'AUTOBUS IMPERIAL Le restaurant a été remplacé

14, RUE MONDETOUR

Fermé pour travaux en juin 2015. Remplacé en novembre 2015 par AG LES HALLES. ***** Ce vaste espace au look de brasserie avec ses banquettes, le carrelage de hasard et une grand...

LES BISTRONOMES Le restaurant a été remplacé

34, RUE DE RICHELIEU

emplacé en mai 2015 par Ellsworth. ****** Ouvert en janvier 2011. En cuisine, le chef Cyril Aveline a travaillé chez Michel Rostang et avec Éric Frechon au Bristol. La...

PINXO TUILERIES - HOTEL PLAZA PARIS VENDOME Le restaurant a été remplacé

9, RUE D'ALGER

Fermeture du restaurant fin août 2016 suite à un changement d'exploitant de l'hôtel. Remplacé en juin 2017 par Balagan. ********** C'est la ...

CHEZ YOLAINE Le restaurant a été remplacé

9, RUE D'ARGENTEUIL

Fermé en août 2011. Remplacé fin 2011 par UDON. ************* Le jeune chef Jean Philippe Bequié a ouvert son restaurant le 16 mars 2009 en lieu et plac...

DEDA - SAVEURS GEORGIENNES Le restaurant a été remplacé

8, RUE COQUILLiERE

Le restaurant est fermé depuis la mi-septembre 2011. Remplacé en juin 2013 par Bliss. *********** Ouverte pendant l'été 2008 cette maison propose une gastr...

GERARD BESSON Le restaurant a été remplacé

5, RUE DU COQ HERON

Remplacé en février 2011 par KEI KOBAYASHI. Tel : 01 42 33 14 74 ***************** Installé ici depuis 1978, le maître qui officie au piano, nous ré...

L'ATELIER BERGER - JEAN CHRISTIANSEN Le restaurant a été remplacé

49, RUE BERGER

Le restaurant a été vendu fin 2011. Repris par l'équipe du restaurant les Fines Gueules. Remplacé en mai 2012 par A LA MARGUERITE. Puis par L'Ogre des Hall...

LA SIRENE DE LORETTE Le restaurant a été remplacé

47, RUE NOTRE DAME DE LORETTE

Le restaurant La Sirène de Lorette est fermé. Remplacé en février 2020 par Nana Bistrot 2. *********** La Sirène de Lorette remplace depuis l...

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Portraits de chef

Le chef Thierry VAISSIERE est désormais à la tête des restaurants Archestrate, le 122 et La Petite Tour.  

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Découvertes

Il y a des rencontres quasi mythiques qu'il ne faut pas louper. Celle du jeune chef Alexandre COUILLON et du whisky Aberlour fait partie de celles-là !

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L'ATELIER ETOILE DE JOEL ROBUCHON

Un Atelier de Joël Robuchon Etoile est installé depuis décembre 2010 dans le drugstore Publicis et se voit attribuer 2 étoiles Michelin...

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3, RUE QUENTIN BAUCHART

Le très talentueux chef Laurent Jazac a ouvert son restaurant Le Maxan en novembre 2011 pour proposer une Cuisine traditionnelle française gastronomique...

L'OISEAU BLANC HOTEL PENINSULA

19, avenue Kleber

La vaste terrasse du restaurant gastronomique L'Oiseau Blance accueille dans une ambiance chic les amateurs de plein air et de haute gastronomie. Le chef David Bizet...

LE RELAIS PLAZA - HOTEL PLAZA ATHENEE

25, AVENUE MONTAIGNE

Le Relais Plaza a réouvert en septembre 2014 après travaux de rénovation ; c'est la porte voisine du Palace Plaza Athénée....