Restaurants qui ont changé de propriétaires

1748 restaurant(s) qui ont changé de propriétaires à Paris

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LES BISTRONOMES Le restaurant a été remplacé

34, RUE DE RICHELIEU

emplacé en mai 2015 par Ellsworth. ****** Ouvert en janvier 2011. En cuisine, le chef Cyril Aveline a travaillé chez Michel Rostang et avec Éric Frechon au Bristol. La...

PINXO TUILERIES - HOTEL PLAZA PARIS VENDOME Le restaurant a été remplacé

9, RUE D'ALGER

Fermeture du restaurant fin août 2016 suite à un changement d'exploitant de l'hôtel. Remplacé en juin 2017 par Balagan. ********** C'est la ...

CHEZ YOLAINE Le restaurant a été remplacé

9, RUE D'ARGENTEUIL

Fermé en août 2011. Remplacé fin 2011 par UDON. ************* Le jeune chef Jean Philippe Bequié a ouvert son restaurant le 16 mars 2009 en lieu et plac...

DEDA - SAVEURS GEORGIENNES Le restaurant a été remplacé

8, RUE COQUILLiERE

Le restaurant est fermé depuis la mi-septembre 2011. Remplacé en juin 2013 par Bliss. *********** Ouverte pendant l'été 2008 cette maison propose une gastr...

GERARD BESSON Le restaurant a été remplacé

5, RUE DU COQ HERON

Remplacé en février 2011 par KEI KOBAYASHI. Tel : 01 42 33 14 74 ***************** Installé ici depuis 1978, le maître qui officie au piano, nous ré...

L'ATELIER BERGER - JEAN CHRISTIANSEN Le restaurant a été remplacé

49, RUE BERGER

Le restaurant a été vendu fin 2011. Repris par l'équipe du restaurant les Fines Gueules. Remplacé en mai 2012 par A LA MARGUERITE. Puis par L'Ogre des Hall...

LA SIRENE DE LORETTE Le restaurant a été remplacé

47, RUE NOTRE DAME DE LORETTE

Le restaurant La Sirène de Lorette est fermé. Remplacé en février 2020 par Nana Bistrot 2. *********** La Sirène de Lorette remplace depuis l...

AU RENDEZ VOUS DES CAMIONNEURS Le restaurant a été remplacé

72, quai des Orfevres

Remplacé en mai 2016 par Sequana. *********** Retour aux sources avec ce bistrot qui a retrouvé son ancien nom "Au Rendez vous des Camionneurs" à la mi juillet 201...

JAMIN ALAIN PRAS Le restaurant a été remplacé

32, rue de Longchamp

Remplacé à la mi mars 2017 par le Café Jamin et l'arrivée du chef étoile Hervé Rodriguez. **************************** Après a...

LE BAR A HUITRES PLACE DES VOSGES Le restaurant a été remplacé

33, BOULEVARD BEAUMARCHAIS

Remplacé en septembre 2018 par The Brooklyn Pizzeria du groupe Dorr. ********************* Ce Bar à Huîtres du boulevard Baumarchais proche de...

CARPEDIEM Le restaurant a été remplacé

19 BIS, RUE PIERRE FONTAINE

Fermé pendant l'été 2010. Remplacé en août 2011 par Le GARDE TEMPS. *********** Situé dans le quartier Saint-Georges entre Blanche et P...

SCIUSCIA CUCINA ITALIANA Le restaurant a été remplacé

38, AVENUE DE VERSAILLES

Remplacé début 2013 par Shabestan. ****** Cette table de gastronomie italienne s'est installée en lieu et place du bistrot Alfred en mars 2009 pour...

EL MANSOUR Le restaurant a été remplacé

7, RUE DE LA TREMOILLE

Remplacé en octobre 2013 par "Okuda" ********** Dans un décor chic et chaleureux au confort raffiné, La clientèle vient pour se détendre...

AUX SAVEURS DU MARCHE Le restaurant a été remplacé

73, AVENUE NIEL

Remplacé pendant l'été 2017 par L'Aligot. ****************** Fort du succès remporté dans son restaurant de Neuilly sur Seine, le chef Dav...

L' ARDOISE GOURMANDE Le restaurant a été remplacé

12, RUE DE BELZUNCE

Remplacé en 2018 par Doppio 10. ********* Ouvert le 12 août 2008 par François Mimault en salle et Gilles Ravary en cuisine ce restaurant propose une cuisine trad...

1748 restaurant(s) qui ont changé de propriétaires à Paris

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Portraits de chef

Charmeur de Rhinau, twister de flaveurs, Jean-Edern HURSTEL accomplit son EDERN concept, une festive tendance pour le seul plaisir du brio de la commensalité.   

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Découvertes

Le grand chef Christian Constant réalise dans son restaurant LE VIOLON D'INGRES une cuisine sur la base de la Grande Tradition Classique qui fleure bon le grand art.  

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L'ATELIER ETOILE DE JOEL ROBUCHON

Un Atelier de Joël Robuchon Etoile est installé depuis décembre 2010 dans le drugstore Publicis et se voit attribuer 2 étoiles Michelin...

MAXAN

3, RUE QUENTIN BAUCHART

Le très talentueux chef Laurent Jazac a ouvert son restaurant Le Maxan en novembre 2011 pour proposer une Cuisine traditionnelle française gastronomique...

L'OISEAU BLANC HOTEL PENINSULA

19, avenue Kleber

La vaste terrasse du restaurant gastronomique L'Oiseau Blance accueille dans une ambiance chic les amateurs de plein air et de haute gastronomie. Le chef David Bizet...

LE RELAIS PLAZA - HOTEL PLAZA ATHENEE

25, AVENUE MONTAIGNE

Le Relais Plaza a réouvert en septembre 2014 après travaux de rénovation ; c'est la porte voisine du Palace Plaza Athénée....