Les boissons

- Une enfance vouée à l’amour du Calvados. Par essence, rien ne la prédestinait aux eaux-de-vie ni à l’alcool. « Normande pure laine » pour ses amis québécois, née dans la Manche à Saint-Samson-de-BonFossé, Martine Nouet a dirigé Whisky Magazine jusqu'en juillet 2010....

- Les amateurs de single malt vous le diront : le Bowmore fait partie de leurs préférés. Il nous vient d’Islay, une petite île battue par les vents et la pluie à l’ouest de l’Ecosse. Sur ce petit territoire de 600 km2, on compte pas moins de 7 distilleries qui produisent des...

- Depuis 1715, la Maison QUINTA DO NOVAL s'illustre parmi les plus grands Portos du monde. Rappelons que le porto se définit comme un vin muté portugais produit exclusivement et uniquement dans la région du Douro. Les petits producteurs possèdent la vigne et exploitent une parcelle....

Par Alain Fusion - Distillateur Liquoriste depuis 1882, les racines de cette grande Maison Bourguignonne implantée à Nuits-Saint-Georges se sont ancrées sur l’empreinte de saveurs authentiques. Dès sa création, Joseph CARTRON a placé sa Maison sous le signe d’une très grande...

Issu de subtils assemblages des crus les plus nobles de cognacs de Grande Champagne, Petite Champagne et Borderies qui lui confère une qualité exceptionnelle, le cognac LANDY XO N°1 est proposé dans de luxueux coffrets, accompagnés de deux verres à dégustation. Cette somptueuse...

Le Cognac Frapin a choisi la laque de Chine pour le nouvel emballage de son Château Fontpinot , la très vieille réserve du Château qui rassemble les qualités exceptionnelles d'une Grande Champagne Premier Grand Cru de Cognac. Ce Cognac XO est le fruit d'un long viellissement,...

Délicate, fraîche, avec beaucoup de rondeur, Nuage est une nouvelle vodka élaborée en Charente-Maritime pour profiter d’un savoir faire unique en matière de distillation, d’élevage et d’affinage d’alcool. Après des...

Par Alain Fusion -Le Cognac Jenssen, c'est la passion, la production et le perfectionnement de cognacs de Grande Champagne. Tout le processus, de la vigne au verre, se déroule au Maine Pertubaud, un beau domaine situé dans le 1er cru de Cognac. Depuis des siècles des petits alambics en...

Par Ambra don Vitole -Côtes escarpées similaires, cornemuses et biniou très proche les uns des autres tout y compris une passion pour le malt rapproche les écossais des français. Ainsi que les différences régionales qui font le caractère des whiskies et donnent leur spécificité à...

Par Alain della Véga -Depuis 1887, l’élaboration du Rhum Clément se fait dans la plus pure tradition et selon les règles héritées d’ Homère et de Charles Clément. Jalousement conservé, ce savoir-faire familial est transmis de génération en génération. En 1887, Homère...