Les boissons

Par Dominique Nolin COMME UN GOUT DE MOJITO ou  BULLES ET CITRON-VERT POUR RAFRAÏCHIR L'ETE « OLEJITO », un joli petit mot comme un enfantin prénom mexicain, qui chante à l’oreille et rafraichit la bouche. Il évoque...

Par Sophie Guichard Le pineau retrouve une nouvelle jeunesse avec la mode des cocktails. La maison Reynac a imaginé de nouvelles recettes pour déguster ce vin de liqueur qu’on buvait frais à l’apéritif et qu’on utilisait en cuisine depuis des...

Par Sophie Guichard Source, est une vodka 100% française, créée par la société H.Mounier, spécialisée dans les vins et spiritueux. Elle tire son nom de l’eau du gouffre de Gensac, filtrée par les sols calcaires de Grande Champagne,...

Le temps des cocktails approche. Deux marques leader s’associent pour composer des cocktails d’une fraîcheur déconcertante. Les maisons Prince Hubert de Polignac et Reynac revisitent quatre grands classiques de la mixologie pour faire frémir l’été. Inviter dans un même verre un...

Il y a eu le Printemps il y a deux ans ; aujourd’hui il y a l’Eté. Le cognac Hardy poursuit ses quatre saisons de luxe en éditant une carafe somptueuse dont le contenant n’a rien à envier au contenu. Le cognac d’abord. Il est composé de six eaux de vie presque centenaires de...

DEUX SINGLE MALT : SCAPA ET TORMORE "Tournée de whisky pour tout le monde !" Un brouhaha d’enfer salue la phrase. Des hurlements de joie s’entortillent dans les nuages de fumée ! Le saloon attrape quarante de fièvre et les gueules burinées, pas rasées, crevassées de sentiments pas...

LE RENDEZ VOUS ANNUEL DE LA "TRIPEL HOP DE DUVEL", L’ETONNANTE BIERE BELGE. L’arrivée du printemps annonce la sortie, en édition limitée, de la "Tripel Hop" de Duvel, élaborée à partir de trois houblons, le troisième étant différent chaque année afin de créer un événement....

Pour les fêtes de fin d’année, la distillerie Bowmore met en avant quelques séries limitées. Parmi celles-ci le fameux Devil’s cask, au nom diaboliquement prometteur ! La légende veut qu’un jour, le diable pourchassé, voulût se réfugier dans l’église de Bowmore. Or celle-ci...

Le premier cognac bio va bientôt sortir ! C’est le pari lancé et réalisé par la maison Prince de Polignac qui mettra sur le marché en septembre prochain Nature de Cognac, un spiritueux 100% bio. «La création de cette nouvelle filière," explique Christophe Juarez, le président de...

Les vins doux naturels du Roussillon, jadis dénommés "Vins d'Espagne" selon l’érudit Pierre LOTIGIE-LAURENT, présentent des caractéristiques exceptionnelles amarrées aux climats et aux vignerons « terroiristes » de cette Région fort méjugée. D’emblée, le terme de "Vin Doux...