José DA ROSA
Lusitanien palais d’or, bourlingueur des origines rares pour les grands chefs, l’enthousiaste de la perfection, José DA ROSA, depuis un quart de siècle, nous exhorte aux...
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Charles NOEL : Directeur du restaurant "LE SIAM"
Parisien au charme massaliote de playboy international, le minutieux Charles NOEL, aux côtés de son essentielle Marina, dirige, depuis 2013, le restaurant "LE SIAM", à Marseille, grâce au...
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Massimo MORI : Restaurateur de Emporio Armani Caffè et Mori Venice Bar
Figure incomparable de la gastronomie transalpine à Paris, Gérant de deux établissements estampillés : Armani Caffé et Mori Venice Bar, prisés par le beau monde cosmopolite international,...
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Pierre CASSAGNE : Restaurateur des restaurants Vin et Marée
Montagne aveyronnaise de la rue Eblé, discret auprès du grand public mais renommé au sein du village huppé de la restauration, rugbyman gentleman roublard, féru de gagne, dirigeant exemplaire...
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La PIZZERIA DU CAFÉ DE LA JATTE réalise les meilleures pizza de Neuilly sur Seine et de bonnes spécialités italiennes. Les amateurs de pizzas sont ravis.
Le WEPLER, un des grandes brasseries parisiennes, vient d'être repris avec succès par le groupe Joulie.
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