People : PHILIPPE CONTICINI
Arès l'ouverture de La Pâtisserie des Rêves, Philippe Conticini fait paraître Sensations, un livre de recettes de pâtisseries.
On dit qu'une bonne nouvelle ne vient jamais seule... le retour sur la scène parisienne depuis septembre 2009 de Philippe Conticini dans sa boutique La Pâtisserie des Rêves, 93 rue du Bac 75007, est doublée de la parution, mi octobre, d'un livre contenant 288 recettes de pâtisseries.
Tout le savoir faire de Philippe Conticini est dévoilé dans Sensations aux éditions Minerva.
Le texte de Philippe Boé et les photos de Jean-Louis Bloch-Lainé accompagnent des recettes qui, toutes font envies.
Le lancement du livre a eu lieu le 24 novembre dernier dans les Salons France-Amériques en compagnie des nombreux amis du chef pâtissier et de gourmands chanceux qui ont dégusté les créations présentées dans le livre.
Photo : Philippe Boé et Philippe Conticini.
Laurence Salomon au Salon du Chocolat
