People : PACAUD PÈRE ET FILS EN CORSE.
Les deux chefs aux 6 étoiles, Bernard Pacaud et Mathieu Pacaud, tiennent en Corse la table éphémère du Domaine de Murtoli de Paul Canarelli jusqu'au 2 septembre.
Les deux chefs aux 6 étoiles, Bernard Pacaud et Mathieu Pacaud, tiennent en Corse la table éphémère du Domaine de Murtoli de Paul Canarelli jusqu'au 2 septembre.
Le chef Bernard Pacaud du restaurant "L’Ambroisie" (3* au Guide Michelin), et son fils Mathieu Pacaud des restaurants "Histoires" (2* au Guide Michelin) et "Hexagone" (1* au Guide Michelin) proposent des dîners de haute gastronomie à quatre mains.
Service uniquement au dîner, dans le restaurant "La Table de la Ferme" de juillet jusqu'au 2 septembre du dimanche au vendredi.
Menu découverte en 5 services à 150 euros, Menu dégustation en 9 services à 280 euros.
Paul Canarelli, le propriétaire du Domaine de Murtoli, a restauré 19 bergeries enfouies dans la verdure et exploite maintenant sa propre ferme avec potager, laiterie, fromagerie, moulin, distillerie, troupeaux d’élevage, ruches, champs d’oliviers...
En été, la haute gastronomie de rêve se passe en Corse.
Domaine de Murtoli
Vallée d’Ortolo - 20100 Sartène - Tél. : +33 (0)4 95 71 69 24
Anne-Victoire JOCTEUR MONROZIER : MISS VICKY WINE
Eddy Zouari Maître Restaurateur du Laumière
Alain Bernard nouvel ambassadeur d'Homair Vacances
Portraits de chef
Michel Rostang, fils de cuisinier et cinquième génération à reprendre le flambeau, il espère bien continuer son histoire de famille avec sa fille.
Albertvillois paré aux culminants, chef particulier de personnalités, cordon-bleu survolté de l’Ambassadeur américain, suzerain du soufflé, Philippe...
