People : MICHEL ROSTANG À DUBAÏ
Le grand chef Michel Rostang va ouvrir Le French Brasserie a Dubaï le 24 septembre 2008.
Margaret Kemp nous apprend en exclusivité que le grand chef Michel Rostang va ouvrir Le French Brasserie a Dubaï le 24 septembre 2008.
Si vous ne pouvez pas faire le voyage, Michel Rostang est à Paris, dans son restaurant gastronomique et dans ses Bistrot d'à côté.
Hervé Nepple à Maison Blanche
François Pelletier à La Ferrandaise - 75006
Simone Zanoni signe la carte de Rafael - 75017
Portraits de chef
Calme pisciacais déterminé, Grégory REJOU, à la fleur secrète de l’intimité des célébrités, reconsidère les classiques...
Lédonien phocéen, autodidacte aventureux, savant conservateur des bienfaits turquoises, fou de l’Escoffier béant aux nomadismes imaginaires orientaux, du Liban au Japon,...
