Le chef du Citrus Etoile Gilles Épié vient de lancer un très original livre de cuisine à consulter sur votre écran, comme à la télé, mais à volonté.
Dans son livre de recettes, avec une préface d' Alain Ducasse, Gilles Épies nous montre ses recettes, il donne la composition des plats et les choix des ingrédients utiles.
Original, pratique et ludique.
Photo : Roméo Ballancourt.
6, rue Arsène Houssaye - 75008 Paris - Tel : 01 42 89 15 51
Voir le livre de cuisine de Gilles Épié.
Lire le Portrait de Chef de Gilles Epié par Fabien Nègre. 
