Restaurants qui ont changé de propriétaires

1766 restaurant(s) qui ont changé de propriétaires à Paris

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RESTAURANT SPRING Le restaurant a été remplacé

6, RUE BAILLEUL

Le restaurant Spring, ancien restaurant de Daniel Rose, mis en liquidation judiciaire, a été repris début 2021 auprès de l'administrateur judiciaire par St&eacu...

CHARBON ROUGE Le restaurant a été remplacé

Le restaurant est fermé. Remplacé en 2021 par Pedra Alta. *********** Ouvert à la fin septembre 2009 ce restaurant est spécialisé dans les viande...

RACINES 2 Le restaurant a été remplacé

39, RUE DE L'ARBRE SEC

Le restaurant Racines 2 est remplacé en février 2019 par Machiavel. ******************* L'équipe de "Racines" du passage des Panoramas a install&e...

MACHIAVEL Le restaurant a été remplacé

39, rue de l'Arbre Sec

Le restaurant est remplacé au printemps 2021. *************** Le restaurant Machiavel remplace "Racines 2" depuis le 4 février 2019, avec un...

LE BAR A HUITRES MONTPARNASSE Le restaurant a été remplacé

112, BOULEVARD DU MONTPARNASSE

Le Bar à Huîtres Montparnasse est fermé depuis juin 2020. Remplacé en juin 2021 par Broadway Caffe. ****************** Ce Bar à Huîtr...

LES GRANDS VERRES PALAIS DE TOKYO Le restaurant a été remplacé

13, avenue du President Wilson

Le restaurant  Les Grands Verres  est fermé depuis le printemps 2020. Le restaurant est vendu en juin 2020 au groupe Paris Society. Remplacé en mai 2021 par Bambini....

TOKYO EAT - MUSEE DU PALAIS DE TOKYO Le restaurant a été remplacé

13, AVENUE DU PRESIDENT WILSON

Le restaurant est fermé depuis le 18 décembre 2016. Remplacé courant 2017 par Les Grands Verres. Remplacé en mai 2021 par Bambini. ****************************...

LE BISTROT DE L'OPERA COMIQUE Le restaurant a été remplacé

Rempacé en juin 2021 par Jugaad. *********** Le Bistrot de l'Opéra Comique remplace "Les Alchimistes" depuis septembre 2016. La carte annonce le caviar ...

PECOS GRILL Le restaurant a été remplacé

112 RUE SAINT-DENIS

Remplacé par Street Bangkok. **************** Dans un décor de western, toutes les spécialités mexicaines sont proposées dans ce restaurant sympat...

CHAUMETTE Le restaurant a été remplacé

Remplacé en février 2021 par Le P'tit Chêne. ************* Le renouveau en 2009 de cette maison de tradition qui a vu passer le "Tout Paris" artist...

CLANDE EX-CLANDESTINO Le restaurant a été remplacé

Remplacé debut 2016 par Virtus. ************* Le restaurant Clandestino ouvert depuis juillet 2012 se transforme en septembre 2014 avec un nouveau décor et un nom deve...

FLORA MIKULA AUBERGE FLORA Le restaurant a été remplacé

44, boulevard Richard Lenoir

Flora Mikula a vendu son Auberge Flora en juin 2020. Remplacé en janvier 2021 par La Finca. ********************* La talentueuse chef Flora Mikula  a o...

RESTAURANT BO Le restaurant a été remplacé

Remplacé courant 2021 par Cicéron de la chef Julia Sedfdjian. *********************  Le restaurant Bô est un bar à manger Ca...

RESTAURANT LA CANTINE DE L'EMBUSCADE Le restaurant a été remplacé

10, rue du Grand Prieure

Remplacé fin 2019  par Le Rigmarole. *************** En cuisine du restaurant La Cantine de L'Embuscade on trouve le chef Arno Sainsot qui a travaillé chez Al...

L'ASTRANCE - PASCAL BARBOT ET CHRISTOPHE ROHAT Le restaurant a été remplacé

4, RUE BEETHOVEN

Le local du restaurant L'Astrance passe en novembre 2020 entre les mains du chef japonais Terumitsu Saito, étoilé du restaurant Pilgrim 75015. Le restaurant L'Astrance d...

1766 restaurant(s) qui ont changé de propriétaires à Paris

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Portraits de chef

Bruno Schaeffer à l'Argenteuil Comment connaître le paysage mental d’un chef, la cartographie conceptuelle d’un être de piano ? Pourquoi, à l’orée de l’age adulte, un garçon, un...

Découvertes

Le passage des Panoramas est redevenu un lieu animé où les bonnes tables s'installent. L'ancienne boutique du graveur Stern classée aux Monument Historiques se...

A ne pas manquer

L'ATELIER ETOILE DE JOEL ROBUCHON

Un Atelier de Joël Robuchon Etoile est installé depuis décembre 2010 dans le drugstore Publicis et se voit attribuer 2 étoiles Michelin...

MAXAN

3, RUE QUENTIN BAUCHART

Le très talentueux chef Laurent Jazac a ouvert son restaurant Le Maxan en novembre 2011 pour proposer une Cuisine traditionnelle française gastronomique...

L'OISEAU BLANC HOTEL PENINSULA

19, avenue Kleber

La vaste terrasse du restaurant gastronomique L'Oiseau Blance accueille dans une ambiance chic les amateurs de plein air et de haute gastronomie. Le chef David Bizet...

LE RELAIS PLAZA - HOTEL PLAZA ATHENEE

25, AVENUE MONTAIGNE

Le Relais Plaza a réouvert en septembre 2014 après travaux de rénovation ; c'est la porte voisine du Palace Plaza Athénée....