Par Alain Fusion
Cyrille Rossetto a ouvert le 9 mai 2019 le
restaurant Le Bel Ordinaire 2 Rive Gauche près de la place Saint Médard et de la rue Mouffetard pour y installer à la fois un restaurant, une épicerie fine et une cave à vins.
Cyrille Rossetto a déjà créé un premier restaurant
Bel Ordinaire dans la rue de Paradis en mars 2017.
En cuisine le jeune et talentueux
chef Clément de la Jonquière réalise une gastronomie de saison à base de produits frais parfaitement cuisinés ; il a travaillé dans les restaurants "Les Climats" et "Porte 12".
Selon la saison et les jours, la carte du déjeuner ou du dîner annonce la
salade César, le délicieux et très frais
concombre Battaglionne avec truite et burrata, la salade de
betteraves avec haddock et concombre, la
bonite de Saint Jean de Luz au caramel de soja, le
merlu de ligne rôti avec risotto de petit épeautre et de
magnifiques carottes cuisinées à la perfection, les
gnocchis au jus de viande et oseille avec pain de mie grillé, ou le
filet de canard au sang avec purée et jus à la marjolaine.
Pour le dessert, la
chef pâtissière Xin Sun,qui a travaillé chez Pierre Gagnaire et arrive du restaurant "Le Clarence", fait des merveilles avec une remarquable
tarte à la rhubarbe accompagnée d'un sorbet yaourt, le
clafoutis cerise et glace vanille, ou la
mousse au chocolat avec une crème glacée Tonka.
Dans la première salle
la table d'hôtes conviviale est posée devant le comptoir qui, avec quelques places assises, fait face à la cuisine ouverte.
Une arrière-salle sous la verrière est privatisable pour les groupes.
Le restaurant
Le Bel Ordinaire 2 est un grand coup de coeur, pour la qualité de la gastronomie servie en particulier les carottes qui accompagnent le merlu de ligne sont dignes d'éloges et font naître une neuve émotion gustative, tout comme la tarte à la rhubarbe ; pour les beaux produits bien sélectionnés et parfaitement cuisinés sur place et à la vente à emporter ; pour l'accueil charmant et le service délicieux sous la Direction élégante de
Loïc Minel qui savent faire plaisir ; pour les prix bien tenus en accord avec les besoins de l'époque et pour l'ambiance épatante d'un salle lumineuse toujours animée. Vous allez adorer.
Pour le déjeuner la formule à 21 euros et le menu à 26 euros sont de très bonnes affaires qui attirent tout le voisinage.
Le soir, à la carte, compter environ de 27 à 45 euros pour découvrir l'étendue des recettes maison.
Service de 12h à 14h30 et de 19h jusqu'à 22h30, sauf dimanche et lundi ( mais bientôt ouvert tous les jours).
L'épicerie est ouverte de 10h à 20h30 (15h le dimanche).
Une
grande terrasseau soleil se pose en devanture aux beaux jours.
Un espace de vente de
produits à emporter expose les vins de vignerons, les charcuteries, les fromages et de nombreuses gourmandises.
Photos : 1 : La table d'hôtes et le comptoir devant la cuisine - 2 : Concombre Battaglionne avec truite et burrata - 3 : Le merlu de ligne rôti - 4 : Tarte à la rhubarbe - 5 : L'espace des produits à emporter.
Le Bel Ordinaire rive gauche
5, rue de Bazeilles - 75005 Paris - Tel : 09 81 11 72 78
