Par Alain Fusion
Depuis la fin mai 2023, le
restaurant 89 situé à Boulogne Billancourt, proche de la Porte de Saint Cloud, propose une cuisine appétissante de recettes des saveurs du monde.
L'équipe de cuisine livre des assiettes généreuses et bien réalisées.
A l'abri du cadre épuré de la première salle, la salle du fond privilégie le confort convivial d'un Lounge où les amateurs de cigare et de narguilés sont les bienvenus en toute simplicité.
Selon la saison, la carte annonce la Burrata et tomates cerises, le tartare de crevettes et avocat sauce cocktail maison, le foie gras maison et confiture de figues, la salade Thaï avec poulet mariné sauce thaï plus croûtons et tomates, le délicieux tempura crevettes ou poulet et sauce dynamite, le Burger maison avec Cheddar ou Cantal et oignons confits plus salade, le délicat cabillaud poêlé avec sauce coriandre et mousseline de brocolis, l'épaule d'agneau confite et mousseline de patate douce, la ballotine de poulet avec purée de carotte et sauce champignon, le tataki de boeuf sauce chimichurri et purée à la truffe, la pièce du boucher sauce échalotte et haricots verts poêlés.
Pour le dessert, les plus gourmands se laissent tenter par la brioche perdue caramel au beurre salé, le millefeuille pistache et framboise, le suave tiramisu fraise ou Nutella, le coconut et coulis de mangue.
A la carte il faut compter environ de 28 à 60 euros pour se faire plaisir.
Service de 12h à 14h30 et de 19h30 à 23h. Ouvert jusqu'à 2h du matin.
On aime beaucoup l'accueil charmant et le service souriant d'
Anna, les plats bien cuisinés qui font les délices de tous, les prix bien tenus, l'audace et le bon esprit des patrons qui supposent comme Serge Gainsbourg que " Dieu est un fumeur de Havane...".
La
terrasse pour le beaux jours attire les amateurs de plein air.
Restaurant Le 89
89, rue Pierre Grenier - 92100 Boulogne Billancourt - tel 01 40 84 93 25
Août 2023
