Proche de l'eglise de La Madeleine le restaurant "Tante Louise" change de nom pour devenir LOISEAU RIVE DROITE ; le groupe Bernard Loiseau a confié à Emmanuel Chaignon la direction de cette belle maison où l'on mitonne une bonne cuisine bourgeoise,...
Photos : 1 : La salle du restaurant (Matthieu Cellard) - 2 : Emietté de tourteau et nid de pomme de terre - 3 : Asperge blanche et langoustine avec espuma à l'aïoli et vinaigrette de carapaces - 4 : La lotte poëlée aux sept épices avec chou - 5 : Mousses de fruits de saison en fraîcheur.
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Loiseau Rive Droite
41, rue Boissy d'Anglas - 75008 Paris - Tel : 01 42 65 06 85
