People : SORTIE DU GUIDE ZAGAT PARIS 2012/13 EN FRANÇAIS
Le lancement du guide ZAGAT PARIS 2012/13 en français, a été fait par Nina et Tim Zagat dans le Palace Le Bristol.
Le guide de restaurants de Paris ZAGAT 2012/13 est de nouveaux disponible en français.
Si la version américaine était publiée régulièrement, le retour en version française est une bonne nouvelle après une interruption de quelques années.
Pour l'occasion Nina et Tim Zagat ont réuni à l'occasion d'un cocktail de lancement dans le Palace Bristol de nombreux chefs et restaurateurs, ainsi que les animateurs de l'équipe du Guide Paris, Mary Deschamps et Yves Nespoulos ainsi que Alec Lobrano le rédacteur du guide.
L'édition 2012/13 présente 719 restaurants commentés par 8015 contributeurs qui donnent leur opinion et ont noté les restaurants de Paris.
Parmi les restaurant les plus appréciés on trouve Taillevent, l'Atelier de Joël Robuchon, Guy Savoy, mais aussi Septime, l'Agapé Substance, ou Le Galopin.
Prix : 11,90 €.
Robuchon et Fleury Michon
Les Maîtres Restaurateurs à Maison Blanche
Portraits de chef
Natif de Gairo, jeune enjoué de 54 ans, entrepreneur - propriétaire du restaurant FONTANAROSA, associé à GOLDONIS, SAMESA et FELLINI, malicieux ambassadeur des...
Ce Portrait a été écrit lorsque le chef Thierry Marx était à Cordeillan-Bages.
Désormais il est à Paris au Mandarin Impérial.
