Entre la place de Clichy et la place Blanche, LE SANGLIER BLEU, la brasserie gourmande de la place Blanche, jouxte la salle de spectacles des chansonniers du Théâtre des 2 Anes.
Ouvert de nouveau en janvier 2014, après une longue fermeture et une rénovation de fond en comble, jusqu'à l'enseigne d'époque, protégée, le Sanglier Bleu propose une cuisine traditionnelle française, bien réalisée, présentée avec soin et servie en assiettes généreuses.
Le foie gras de canard des Landes au torchon, le cromesqui d'agneau de 7 heures à l'oriental et risotto de carnaroli, le confit de joue de boeuf de Cahors avec carottes glacées et polenta crémeuse et le mille et une feuilles à la vanille font mouche.
La formule à 23 € et le menu à 28,50 € sont de bonnes affaires.
A la carte compter environ de 26 à 45 €.
Service de 12h à 14h30 et de 19h30 jusqu'à 23h30. Fermé lundi.
Le Sanglier Bleu
102, boulevard de Clichy - 75018 Paris - Tel : 01 42 51 40 53
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