Nouveauté : LE BOUCHON ET L'ASSIETTE - 75017
Reprise le 1er décembre 2009 du restaurant LE BOUCHON ET L'ASSIETTE par les chefs Clément Vidalon et Cécile Delabre.
Reprise en douceur le 1er décembre 2009 de ce bistrot d'angle par Clément Vidalon qui arrive du Bristol et a travaillé chez Saran, et Cécile Delabre qui a travaillé à La Méditerranée, pour proposer de belles réalisations côté assiette et de bons vins bien sélectionné, versant bouchon.
La carte du bistrot Le Bouchon et l'Assiette annonce le jambon persillé crème raifort, la poitrine de cochon caramélisé, et pour le dessert, le yaourt mousseux et compote de pomme au gingembre.
Formule du déjeuner à 22 € pour entrée, plat et dessert. Menu-carte à 33 €, pour entrée, plat et dessert.
Service de 12h à 14h30 et de 19h30 jusqu'à 22h30. Fermé dimanche et lundi.
127, rue Cardinet - 75017 Paris.
Le Bistrot de Lolotte - 92300
Portraits de chef
Parisien finistérien, grenoblois exercé aux éminents Jean-Pierre, JACOB** et VIGATO**, Maxime LE MEUR, au cossu verdoyant 7ème, compose des nuanciers...
Enfant chesnaysien du jeu de paume, charmant au sentier flamboyant, des triples étoilés au Crillon, Christopher HACHE magnifie, à Eygalières, la munificence des Alpilles...
