BESTHEIM présente 3 Pinots Noirs.
Une palette riche et intéressante autour d'un cépage qui revient en grâce sur le terroir alsacien.
3 identités et 3 styles.
Le Pinot Noir d’Alsace offre une belle personnalité, à la fois charpentée et fruitée.
Sa robe rouge sombre et profonde révèle de subtils reflets grenat.
Son nez se caractérise par ses arômes de baies et de fruits noirs comme la mûre, le cassis ou encore la cerise, pour surprendre parfois avec des notes de cuir, voire de vanille ou de pruneau.
La cave de Bestheim propose 3 cuvées rouges équilibrées, fruitées, gourmandes et accessibles.
- Le Pinot Noir «Rayon de Lune» se distingue par sa profondeur, son harmonie gourmande et soyeuse.
- Le Pinot Noir «Exception» issu d’unes élection parcellaire de vieilles vignes sur les coteaux les plus nobles (Grand Cru Mambourg et Grand Cru Furstentum ) révèle un vin de grande maturité, avec des tannins bien mûrs, à la fois complexes et plaisants.
- Le Pinot Noir «L’Impatient» issu d’une unique parcelle travaillée par un vigneron sur le Grand Cru Vorbourg au cœur de la Vallée Noble est un vin rouge très aromatique et d’une grande finesse.
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