Par Alain Fusion
En lieu et place du bistrot "Les Ballons", une nouvelle équipe est à la tête du restaurant PIMPRENELLE depuis le 5 janvier 2016, juste en face du square République.
Le restaurant a été refait à neuf, murs clairs, mobilier et comptoir en bois naturel, et bonne lumière.
En cuisine la chef Marilyn Fleszar réalise une cuisine traditionnelle française, toute simple mais bien réalisée et servie en bonnes portions. Cette simplicité authentique fait du bien.
Selon la saison la carte annonce l'oeuf mimosa et fenouil, la terrine de campagne, le velouté de légumes, le pot au feu de volaille, le chou farci, le filet de lieu et polenta avec navets confits, ou le pavé de boeuf de l'Aubrac.
Pour le dessert, le riz au lait et tuile d'amande, la tarte fine aux pommes, ou le gâteau au chocolat sont des douceurs bienvenues.
L'accueil charmant et le service délicieux font plaisir ; l'adresse est devenue rapidement le lieu de rendez-vous pour la clientèle jeune et gourmande du cru ou qui n'hésite pas à franchir le périphérique pour se régaler à bon compte.
La formule à 15Euro pour entrée et plat est apprécié ; pour les plus pressés le plat seul à 13,80Euro est une affaire ; et avec un peu plus de temps disponible le menu à 21,80Euro pour entrée, plat et dessert est bien placé.
A la carte compter environ de 23 à 31Euro.
Service de 12h à 14h30. Fermé tous les soirs et samedi et dimanche.
Salle privatisable à l'étage.
La terrasse va faire le plein aux beaux jours.
Photos : 1 : La salle du restaurant - 2 : Oeuf mimosa et fenouil- 3 : Chou farci - 4 : Pot au feu de volaille - 5 : Tarte fine aux pommes.
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Restaurant Pimprenelle
57, rue Robespierre - 93100 Montreuil - Tel : 09 86 34 00 06
Métro : Montreuil Robespierre.
