Par Alain fusion
Le chef Claudio Sammarone à ouvert son nouveau restaurant en novembre 2008, en lieu et place de
L'étoile verte pour proposer une cuisine de tradition italienne à base de produits frais.
On vient chez Samesa se régaler avec la salade de roquette et fromage sarde pecorino, la cassolette de calamars et haricots, la salade d'artichauts roquette et boutargue, les oeufs brouillés à la boutargue, la poêlée de calamars, la chiffonnade de jambon de Parme affiné 20 mois, les scampi fritti, le saltimbocca à la romaine, les spaghetti guitare aux langoustines, les mallodorus aux quatre fromages, le medaillon de lotte à la livournaise, ou le risotto à l'encre de seiche.
Pour le dessert, on se laisse tenter par le tiramisu, la panna cotta, le semifreddo, ou le millefeuille.
L'accueil charmant et le service délicieux sont appréciés, tout comme le cadre de restaurant traditionnel milanais.
Pour le déjeuner, un bonne formule à 17 € pour entrée et plat ou plat et dessert ; et le menu à 21 € pour entrée, plat et dessert.
La formule à 26 € et le menu à 30 € sont servis midi et soir. A la carte, compter à partir de 29 €.
Service, sauf le dimanche, de 12h à 14h30 et de 19h jusqu'à 23h.
Photos : 1 : Le confort de la salle - 2 : La salade d'artichauts roquette et boutargue - 3 : Les spaghetti
guitare aux langoustines - 4: Le semifreddo - 5 : La salle du restaurant.
Samesa
13, rue Brey
75017 Paris
Tel : 01 43 80 69 34
