Paris regorge d'adresses où la gastronomie transalpine s'exprime pleinement. Cet article vous invite à découvrir les
meilleurs restaurants et traiteurs italiens de la capitale, véritables ambassadeurs du goût et du savoir-faire de ce beau pays.
Deux restaurants italiens étoilés dans la capitale
Pour commencer, il est intéressant de savoir que Paris abrite deux restaurants italiens étoilés !
L’
Armani Ristorante, situé au 1er étage de la boutique Armani de St-Germain-des-Prés, incarne l’élégance italienne. Avec son décor épuré et ses plats sophistiqués, le restaurant offre une expérience culinaire particulièrement raffinée. Le plus souvent, le chef revisite les classiques italiens avec une touche moderne, en mettant à l’honneur des ingrédients d’exception.
Autre incontournable,
Le George, niché au cœur de l’Hôtel Four Seasons George V. Ce restaurant étoilé enchante les palais avec sa vision contemporaine de la cuisine méditerranéenne. Le chef propose des assiettes légères et créatives, parfaites pour partager des saveurs ensoleillées. Les produits frais et les recettes originales font du George une adresse idéale pour un voyage culinaire unique.
D’autres excellents restaurants italiens dans la capitale
Il n’est pas nécessaire d’aller dans un étoilé pour ressentir un plaisir aussi intense que dans les
meilleurs restaurants de Milan présentés par
Bonjour Milan.
Rue Traversière dans le 12e arrondissement, le restaurant de
Giovanni Passerini est à connaître absolument. Sa trattoria très moderne parvient à proposer à la fois des plats relativement traditionnels (tagliatelles au canard, raviolis ricotta-épinards...) et d’autres spécialités beaucoup plus originales, notamment un pigeon en deux services. L’addition est un peu salée, mais le jeu en vaut la chandelle
Rue Marbeuf dans le 8e arrondissement, le
Zeffirino est un autre restaurant assez cher, mais qui propose des spécialités d’une qualité exceptionnelle... Vous pourrez déguster des pâtes aux pesto a la genovese et un tiramisu préparé devant vous, ou encore une véritable carbonara élaborée avec du pecorino et du guanciale d’une qualité exceptionnelle.
Quelques bons restaurants plus abordables
Rassurez-vous si votre budget est un peu limité... Il est tout à fait possible de savourer une cuisine italienne de qualité sans se ruiner en plein cœur de la capitale.
Avec son menu complet à 24 € seulement,
Nonno Nino vous propose une cuisine italienne raffinée et généreuse dans le 17e arrondissement. Ici, l’ambiance est détendue ! Taglioni, pâtes à la truffe... Si vous voulez déguster un bon plat de pâtes fraîches, c’est l’endroit idéal.
Vers les Grands Boulevards, ainsi que rue Keller dans le 11e arrondissement,
Gruppomimo est une autre pépite à connaître pour tous les amateurs de cuisine italienne. Ici, on propose avant tout des plats de pâtes classiques et de délicieuses pizzas napolitaines, en service continu. Vous pourrez aussi découvrir d’autres spécialités italiennes et siciliennes plus rares. Le chef adore la pistache ! Vous pourrez ainsi déguster une pizza mortadelle avec crème pistache, des pâtes au pesto de pistaches et stracciatella, ou encore un surprenant tiramisu à la pistache.
