Mais faut-il vraiment se fier à ces évaluations ? Focus sur le sujet !
Importance des avis en ligne
Les avis en ligne sont souvent considérés comme une forme de démocratie alimentaire. Selon une étude, près de 90 % des internautes lisent des avis en ligne avant de choisir un restaurant. Cette transparence permet aux futurs clients de se faire une petite idée avant de pousser la porte d’un restaurant.
Mais cela les aident également à avoir un aperçu sur les expériences des autres, qu’elles soient positives ou négatives. Pour les restaurants, ces témoignages leur permettent d’avoir un bon classement et d'augmenter les visites.
Aperçu de l’expérience client
Les avis clients en ligne permettent d'avoir :
- Un aperçu de la carte et des plats proposés ;
- Un avant-goût de l’accueil et de la qualité du service ;
- Une idée de l’ambiance dans la salle ou des activités possibles.
Un bon commentaire peut inciter une personne à goûter à un plat et à tenter l’expérience, tout comme un avis négatif pourrait dissuader un futur client de tester l’enseigne.
Ces retours d’expériences représentent alors une référence pour les amateurs en quête de nouvelles découvertes culinaires. De plus, ils peuvent utiliser un
VPN addon Chrome afin de trouver des recommandations locales plus spécifiques et d'accéder à des offres exclusives, tout en préservant leur vie privée.
Manipulation des avis en ligne
Chaque expérience client est différente. Certains plats seront peut-être exceptionnels pour une poignée de personnes et d'autres trouveront que ce n’est pas le cas.
Ces choses-là peuvent donner une image rapide du restaurant. Mais au final, cela dépend de l’expérience de chaque individu.
Avantages des avis en ligne
Vu que les avis et les commentaires sont souvent publics, ils permettent aux futurs clients d’avoir une idée sur la
qualité de la nourriture et du service. Cela permet également au restaurateur de voir immédiatement s’il y a des points à améliorer.
Aussi, ces avis peuvent permettre à une petite enseigne pas très connue, offrant pourtant des services et des plats de qualité, de se faire connaître.
Inconvénients des avis
Les avis sur les réseaux sont souvent subjectifs, ce qui plaît à une personne, ne plaira pas forcément à une autre. Comme ceux qui supportent et aiment le piment versus ceux qui ne supportent pas les plats épicés. Ces deux types de personnes auront donc des commentaires différents à partager.
Le restaurant peut aussi lui-même créer de faux profils afin de laisser des avis positifs pour son établissement ou des
avis négatifs à ses concurrents.
L’importance de l'expérience personnelle
En faisant preuve de discernement et en combinant les avis avec d'autres sources d'information, les clients peuvent :
- Juger par eux-mêmes les qualités et les défauts d’un restaurant.
- Mieux naviguer dans le monde de la restauration et de la gastronomie.
- Tester des expériences culinaires enrichissantes.
En resumé
Les avis sur les restaurants peuvent aider les consommateurs à mieux orienter leur choix. Par contre, ils ne doivent pas être considérés comme des vérités absolues.
