Nouveauté : LA SUITE - 75008
Fermeture définitive à l'Été 2007 du restaurant branché pour people "La Suite" dans le Triangle d'Or.
Cathy et David Guetta avaient contribué au lancement du lieu avant de se retirer en 2006.
Pendant un temps la Cuisine fut réalisée par le jeune Chef Cyril Lignac, élève des Frères Pourcel et star de M6, maintenant dans son propre établissement Le Quinzième - Cuisine Attitude.
Depuis de nombreuses années les entreprises se succèdent ici sans pouvoir durer.
40, avenue George V - 75008 Paris.
La Ferme Saint Simon - 75007
Ducasse à La Tour Eiffel - 75007
Portraits de chef
Satignote aligné, vif entrepreneur, virtuose des pièces entières, inouï du gibier, Philippe CHEVRIER cultive un art de vivre, entre tradition réenchantée...
Lédonien phocéen, autodidacte aventureux, savant conservateur des bienfaits turquoises, fou de l’Escoffier béant aux nomadismes imaginaires orientaux, du Liban au Japon,...
