Avec son décor oriental typique et sa savoureuse cuisine de spécialités du maghreb, cette maison attire une belle clientèle d'amateurs qui n'ont que l'embarras du choix parmi les belles variétés...
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Portrait réalisé lorsque Eric Briffard était le chef du Cinq au George V Four Seasons Paris.
La cheffe 2 étoiles Stéphanie Le Quellec propose dans son BISTROT LA SCENE un premier acte avant sa table gastronomique.
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