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AUVERS GALANT

7 RUE D'AUVERS

Une belle auberge au décor rustique avec cheminée dans une élégante salle à manger où l'on déguste les savoureuses compositions d'une cuisine de tradition dont raffole la nombreuse clientèle d...

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Portraits de chef

Seul le silence parle, seule la fluidité devine sa liberté dans la calme altérité radicale. Rencontrer, avec une remarquable traductrice - Tomoko Yaguchi - Monsieur Iroïki HIRAMATSU égale un...

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Découvertes

Dans le 16ème, rue de Longchamp, le restaurant UNAGI de Kelly Amzallag et David Guetta revisite avec subtilité la cuisine japonaise.  

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