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LES BRISANTS - JEAN MARC PEROCHON

63, AVENUE DE LA GRANDE ROCHE

Posé face à l'Océan le restaurant-hôtel Les Brisants de Josette et Jean Marc Pérochon est depuis 2005 le rendez-vous de tous les gourmets de la région.
Le chef qui est "Maître Restaurateu...

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Portraits de chef

Miracle du Rose. Au SPRING, un souffle nous pousse violemment dans le dos, une langue muette nous parle, une affirmation poétique embue nos yeux.

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Découvertes

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LE RELAIS PLAZA - HOTEL PLAZA ATHENEE

25, AVENUE MONTAIGNE

Le Relais Plaza a réouvert en septembre 2014 après travaux de rénovation ; c'est la porte voisine du Palace Plaza Athénée....