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LE CLOWN GOURMAND

13, RUE DE STRASBOURG

Situé dans la rue piétonne de l'Ile Saint-laurent, ce restaurant propose une cuisine créative et gastronomique, élaborée par Laurent Montgillard, un chef talentueux qui est passé par L'Absinthe ...

LE CHAI Le restaurant a été remplacé

9, RUE DU BLE

Le restaurant Le Chai remplace La Rôtisserie Saint Vincent du chef Guillaume Bouchet. Le chai est situé en centre ville, dans le secteur des rues piétonnes. Menus à...

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Portraits de chef

Jean-Frédéric GUIDONI, jadis premier maître d’hôtel du naguère mythe TAILLEVENT, 45 ans, corse pondéré natif du 14ème, une enfance sur la rive du canal Saint-Martin, dirige JEAN.

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Découvertes

 Le WEPLER, un des grandes brasseries parisiennes, vient d'être repris avec succès par le groupe Joulie.

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LE RELAIS PLAZA - HOTEL PLAZA ATHENEE

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Le Relais Plaza a réouvert en septembre 2014 après travaux de rénovation ; c'est la porte voisine du Palace Plaza Athénée....