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RESTAURANT SERGE VIEIRA

Le Couffour

En Auvergne, au sud du Cantal à Chaudes AIgues, le restaurant gastronomique du chef Serge Vieira attire tous les gourmets. Serge Vieira détient 2 étoiles Micheli...

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Portraits de chef

Dominique Bouchet, le merveilleux émerveillé, passe son temps, aujourd’hui, tel un gosse gourmand de toutes les vies, entre le Japon qu’il chérit - épouse et...

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Découvertes

Le patron est partout. Le chef Christian Constant a étendu son domaine en ouvrant à la fin du mois de juin 2007 un quatrième établissement dans le même petit bout...

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