Le Corot - Le Cafe Des Artistes - Les Paillotes à Paris

Situé à 10 minutes du 16e arrondissement, à la limite de Saint-Cloud, l'hôtel Les Etangs de Corot abrite trois restaurants dans un ravissant hameau où se trouvent les étangs de Ville d'Avray, devenus le lieu de prédilection de Jean-Baptiste Camille Corot le précurseur de l'impressionnisme.
Le groupe breton "Beautiful Life Hotels" implanté à Rennes, a repris l'établissement en octobre 2019 et entrepris d'importants travaux de rénovation et de décoration jusqu'en 2022.
La cuisine des restaurants Le Corot des Etangs de Corot est confiée, depuis octobre 2011, au talentueux chef Rémi Chambard qui fait le bonheur des gourmets et a obtenu une étoile Michelin.

Dans le restaurant Le Corot des Etangs de Corot on vient pour se régaler, selon la saison, avec la truite confite, oseille et citron caviar ; l'anguille, foie gras et betterave ; la tarte champignons, oignons confits et agastache ; les noix de Saint-Jacques, racine de persil, sauce au vin "Les Terrasses" ; le brochet, cresson et Champagne ; le canard, tagète et carottes grelots ; le ris de veau, graines de moutarde et purée Misard.
Pour le dessert, le restaurant Le Corot des Etangs de Corot propose le lait et sureau ; le marron, cassis et poire ; le chocolat, sapin et mûre.

Le menu du déjeuner dans le restaurant Le Corot des Etangs de Corot est à 95Euro avec 4 services.
Menus à 130Euro en 6 services, et à 165Euro en 8 services.
A la carte du restaurant Le Corot des Etangs de Corot comptez environ de 95Euro à 150Euro.
Accueil souriant et service délicieux sous la Direction de Léa Tatlidede Directrice de salle.
Le restaurant Le Corot des Etangs de Corot est ouvert du mardi soir au samedi soir de19h à 21h. Pour le déjeuner service vendredi et samedi de 12h à 13h30.
On apprécie la terrasse confortable devant le restaurant Le Corot.

Réservation recommandée.

Au "Café des Artiste" menu du déjeuner à 39Euro.
A la carte du Café des Artistes compter environ de 45Euro jusqu'à 70Euro.
La carte propose le foie gras de canard et tartines grillées d'échalotes, les gambas pochées au piment d'Espelette, le dos de merlu rôti au beurre d'ail et légumes en cocotte, le faux filet pommes allumettes maison et sauce béarnaise, ou le boudin noir de Christian Parra avec céleri rave et pommes.
Pour le dessert, la tarte Bourdaloue et amandes grillées, le moelleux au chocolat et sorbet fromage blanc, ou le flan parisien croustillant caramel.

Ouvert tous les jours, de 12h30 à 14h et de 19h30 jusqu'à 21h30.
Le "Café des Artistes" dispose d'une ambiance bistrot et d'un confortable petit salon anglais.

Le restaurant sur pilotis avec vue directe sur l'étang, "Les Paillotes" est ouvert d'avril à fin octobre, selon la météo.
La carte annonce le foie gras de canard, les fines tranches de Pata Negra, le pâté en croûte, le filet de bar à la plancha et asperges vertes grillées, ou le filet de boeuf grillé avec pommes allumettes maison échalote grillée et beurre Maître d'hôtel.
Pour le dessert, la tarte au citron meringuée ou les glaces et sorbets de Philippe Faur.
Service de 12h30 à 14h et de 19h30 à 21h30 du jeudi soir au dimanche midi.

Les salons privatisables peuvent accueillir de 10 à 150 personnes.
L'hôtel dispose de 43 chambres et suites.