Fermé à la fin de l'été 2016.
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Posé sur le sable de la plage Benoît, la partie
So Chic de La Baule, le restaurant Season's de Fred Fesneau attire le amateurs de gastronomie estivale en bord de mer.
Le très talentueux chef Eric Guérin fait la démonstration de son savoir-faire à La Baule.
La carte de Season's élaborée par le chef étoilé Éric Guérin du restaurant
La Mare aux Oiseaux est réalisée par le chef Benjamin Larue un ancien de chez Éric Guérin.
Selon la saison, la carte annonce la grosse tomate confite au citron vert avec jambon Jabugo et encornets à la plancha, le homard européen et boudin blanc façon bouillon thaï et petits pois, le foie gras de canard aux amandes et radis croquant, le dos de merlan et pressé de queue de boeuf, le filet de bar au chorizo avec caviar de courgette, la pièce du boucher beurre maître d'hôtel aux bulots et écrasé de pomme de terre, ou le lapin fermier et carottes à l'estragon.
Pour le dessert, le fondant fraise-coco Daquoise coco et gelée de fraise, les crèmes citron, praliné, crumble de noisettes et meringue pralinée, ou les glaces.
Menu du marché à 29,50Euro, servi midi et soir, sauf samedi soir, dimanche midi et jours fériés.
Menus à 39Euro , et à 59Euro.
A la carte de Season's compter environ de 33Euro à 60Euro.
Le restaurant Season's bénéficie d'une belle terrasse avec accès direct sur la plage.
La clientèle chic de La Baule aime se retrouver ici dans une ambiance décontractée.
Service de 12h à 14h30 et de 19h30 jusqu'à 22h et 22h30 le week-end.
Lire l'article et voir les photos du restaurant Season's par Eric Guérin.
SUGGESTIONS :
le 15eme lignac -
l aventure 75016 -
la criee saint thibault des vignes 77
la crepe rit du clown -
restaurant la garconniere 75016 -
le comptoir des artistes paris
impala lounge -
tse yang paris -
restaurant 158 cote piscine
bar de l entracte avenue montaigne
Restaurant cuisine Traditionnelle
Climatisation
American
Ouvert
Brunch
Ouvert le
Service
Titres
Terrasse
Diner's club
Menu
Plats
Chiens
Ouvert 365
Parking
JCB
CB - VISA
Péniche
Cave à
Produits
Salon
Accès
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Posé sur le sable de la plage Benoît, la partie So Chic de La Baule, le restaurant Season's de Fred Fesneau attire le amateurs de gastronomie estivale en bord de mer.
Le très talentueux chef Eric Guérin fait la démonstration de son savoir-faire à La Baule.
La carte de Season's élaborée par le chef étoilé Éric Guérin du restaurant La Mare aux Oiseaux est réalisée par le chef Benjamin Larue un ancien de chez Éric Guérin.
Selon la saison, la carte annonce la grosse tomate confite au citron vert avec jambon Jabugo et encornets à la plancha, le homard européen et boudin blanc façon bouillon thaï et petits pois, le foie gras de canard aux amandes et radis croquant, le dos de merlan et pressé de queue de boeuf, le filet de bar au chorizo avec caviar de courgette, la pièce du boucher beurre maître d'hôtel aux bulots et écrasé de pomme de terre, ou le lapin fermier et carottes à l'estragon.
Pour le dessert, le fondant fraise-coco Daquoise coco et gelée de fraise, les crèmes citron, praliné, crumble de noisettes et meringue pralinée, ou les glaces.
Menu du marché à 29,50Euro, servi midi et soir, sauf samedi soir, dimanche midi et jours fériés.
Menus à 39Euro , et à 59Euro.
A la carte de Season's compter environ de 33Euro à 60Euro.
Le restaurant Season's bénéficie d'une belle terrasse avec accès direct sur la plage.
La clientèle chic de La Baule aime se retrouver ici dans une ambiance décontractée.
Service de 12h à 14h30 et de 19h30 jusqu'à 22h et 22h30 le week-end.
Lire l'article et voir les photos du restaurant Season's par Eric Guérin.
SUGGESTIONS :
le 15eme lignac - l aventure 75016 - la criee saint thibault des vignes 77
la crepe rit du clown - restaurant la garconniere 75016 - le comptoir des artistes paris
impala lounge - tse yang paris - restaurant 158 cote piscine
bar de l entracte avenue montaigne