Commentaires sur le restaurant Le Fort De L'ocean
Le restaurant a fermé en février 2015 pour une durée indéterminée.
L'hôtel reste ouvert.
Cet hôtel de luxe appartient à la famille Louis, qui possède déjà l'excellent restaurant L'Océan et le Bistrot de l'Océan.
La carte du chef annonce l'araignée de mer, le foie gras de canard, la langoustine en maki et perle noire snackée et brochette, le turbot au beurre blanc et pommes vapeur, les doubles filets de sole en collé-serré au thym citron, le homard breton et coquillages du Croisic, le pigeon de Mesquer, ou la côte de veau rôtie au beurre moussant.
Pour le dessert, la framboise-rhubarbe, ou le finger fraise avec crème vanille Bourbon.
Menu du déjeuner à 34Euro servi le samedi midi.
Menu Homard à 60Euro , Menu Dégustation à 85Euro. Les menus sont servis à l'ensemble de la table.
A la carte compter de 66Euro à 130Euro.
Service de 12h à 14H et de 19h30 jusqu'à 21h30.
Réservation conseillée.
Voir le site du Fort de l'Océan.
SUGGESTIONS :
restaurant l atelier chatelaillon -
gabylou paris -
la cour des sens ceintrey
restaurant tante marguerite paris -
restaurant charly paris 17 -
l entrecote montparnasse
restaurant invictus -
au gout du jour paris 15 -
la grande verrière jardin d acclimatation
chez cochon 92 -
les as os -
le petit chablisien paris
L'hôtel reste ouvert.
Cet hôtel de luxe appartient à la famille Louis, qui possède déjà l'excellent restaurant L'Océan et le Bistrot de l'Océan.
La carte du chef annonce l'araignée de mer, le foie gras de canard, la langoustine en maki et perle noire snackée et brochette, le turbot au beurre blanc et pommes vapeur, les doubles filets de sole en collé-serré au thym citron, le homard breton et coquillages du Croisic, le pigeon de Mesquer, ou la côte de veau rôtie au beurre moussant.
Pour le dessert, la framboise-rhubarbe, ou le finger fraise avec crème vanille Bourbon.
Menu du déjeuner à 34Euro servi le samedi midi.
Menu Homard à 60Euro , Menu Dégustation à 85Euro. Les menus sont servis à l'ensemble de la table.
A la carte compter de 66Euro à 130Euro.
Service de 12h à 14H et de 19h30 jusqu'à 21h30.
Réservation conseillée.
Voir le site du Fort de l'Océan.
SUGGESTIONS :
restaurant l atelier chatelaillon - gabylou paris - la cour des sens ceintrey
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chez cochon 92 - les as os - le petit chablisien paris