Loic Martin a repris le 6 septembre 2010 le restaurant
LE GOURBI PALACE installé depuis 2006 en lieu et place de "
La Rose des sables des taxis " dans un cadre de bar tabac des années 50 avec des tables en Formica et les sièges en skaï ou en nylon.
On apprécie la cuisine du chef Arnaud Parrage qui nous régale avec la salade de blanc de poulet, le croustillant pomme reblochon, la blanquette de veau à l'ancienne, le maquereau et choux chinois, et pour le dessert, la tarte aux pommes et coings, ou la ganache au chocolat et palet croustillant.
Formules du déjeuner à 13 et à 16 €. Pour le soir, compter de 21 à 46 €.
Service de 12h à 15h et de 19h jusqu'à 23h. Fermé samedi midi, dimanche, lundi soir, mardi soir, et mercredi soir.
48, rue Albert Thomas - 75010 Paris - Tel : 01 42 08 45 20
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